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    這種零食可延壽,122歲婆婆每周吃1kg,延壽補(bǔ)腦防4大疾病

    發(fā)布時間:2024-10-26 13:48

    不只是蔬菜水果,吃“零食”也可延壽!法國一名122歲人瑞經(jīng)常吃1種“超級零食”,而且每周進(jìn)食量接近1公斤!有醫(yī)生指,這種食物有助護(hù)心補(bǔ)腦。

    吃這種零食可延壽 122歲婆婆每周吃1kg

    家醫(yī)科醫(yī)生李思賢在Facebook專頁指,法國女人瑞Jeanne Louise Calment雖已在1997年離世,但她以122歲之齡成為有紀(jì)錄以來最長壽的人瑞。她生前其中一個愛好是,每星期也會吃大約1公斤的巧克力!為何巧克力有助延壽?關(guān)鍵在于巧克力的可可成分?

    吃巧克力可延壽!可可成分有何功效?

    李思賢醫(yī)生指,可可是巧克力最重要的成分,歷史上更曾被記載用作治療消化不良及疲倦等用途。

    · 可可營養(yǎng)成分:含高濃度黃酮類化合物、多酚、兒茶素等抗氧化物、血清素

    · 相關(guān)研究:常吃巧克力的人記憶力比較好,心智退化得較慢

    吃黑巧克力最健康?集5大好處可補(bǔ)腦

    買哪種巧克力最好?李思賢醫(yī)生表示,首先要了解巧克力包裝上百分比意思,包裝上的“百分比”代表整塊巧克力中有多少比例是來自可可,通常百分比越高的巧克力,含糖量越低,反之亦然,故可根據(jù)這原則選購相對健康的黑巧克力。

    吃黑巧克力5大好處

    1. 降低罹患心血管疾病的機(jī)率

    2. 增加腦血流供應(yīng),增進(jìn)腦功能表現(xiàn),有助修復(fù)大腦,

    3. 改善血壓

    4. 改善血脂異常

    5. 改善抑郁癥狀

    選購黑巧克力5大貼士

    1. 可可成分要在85%以上

    2. 添加糖越少越好(含糖量:14克/每100克以下為佳)

    3. 成分不含任何乳制品

    4. 沒有添加任何香料和調(diào)味

    5. 沒有經(jīng)過“堿化”或“荷蘭加工”(兩者工序是為了減少苦味及改變色澤,會降低抗氧化功效)

    巧克力為何對心臟有益?部分人或有過敏風(fēng)險(xiǎn)

    據(jù)香港消委會資料指,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)心臟病與體內(nèi)的自由基有關(guān)。血液的抗氧化劑有助去除自由基,可能降低患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。類黃酮(flavonoid)是抗氧化劑,是植物多酚的一種,根據(jù)2006年科學(xué)期刊《營養(yǎng)與新陳代謝(Nutrition & Metabolism)》內(nèi)的一篇評論文章,研究發(fā)現(xiàn)攝取類黃酮有助減低冠狀動脈心臟病的死亡率。

    巧克力含豐富的類黃酮,而純味巧克力的類黃酮比牛奶巧克力多,此外純味巧克力的類黃酮有更強(qiáng)的生理作用,因?yàn)榕D虝璧K腸道吸收類黃酮。另外,文章綜觀多項(xiàng)短期隨機(jī)巧克力喂飼試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)巧克力有降血壓、抗炎、抗血小板、增加好膽固醇及減少壞膽固醇氧化的作用,可能有助降低患上心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。然而,現(xiàn)時仍缺乏大型的隨機(jī)試驗(yàn)研究進(jìn)食巧克力對心血管疾病的長遠(yuǎn)影響。

    消委會表示,巧克力雖然看來對心臟健康有些幫助,但不可忽視其脂肪及糖分含量,亦不要單靠巧克力攝取類黃酮,膳食中應(yīng)包括多種含豐富植物多酚的食物,如生果、蔬菜及綠茶。消委會引述兒科醫(yī)生陳以誠表示,市面大部分是牛奶巧克力,脂肪及糖含量可能比是次測試的純味巧克力樣本高,消費(fèi)者要特別留意,不宜過量進(jìn)食巧克力,糖尿病患者及血脂肪過高的病人更要聽從醫(yī)生指示戒口。

    此外,少部分人會對巧克力(亦可能因?yàn)槠渲械呐D袒蚬食煞郑┊a(chǎn)生過敏反應(yīng),如腸胃不適、出疹、咽喉腫塞及氣管收縮。根據(jù)美國醫(yī)學(xué)會的資料,暗瘡的形成主要與荷爾蒙的變化有關(guān),進(jìn)食巧克力不會導(dǎo)致暗瘡。

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    資料來源:思思醫(yī)師,陪你健康的好朋友(獲授權(quán)轉(zhuǎn)載)、消委會

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