越南南部同奈省近日發(fā)生集體食物中毒事件，大批民眾吃過一間面包店的面包后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，已飆升至將近500人入院，其中3人情況危急。
同奈省（Dong Nai）大批民眾近日食用當?shù)匾患颐姘甑拿姘螅霈F(xiàn)作嘔、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、頭痛等癥狀。官方初步了解，這些民眾在4月30日下午3時至晚上7時之間，都吃過同一間面包店的面包。
越南傳媒報道，同奈省衛(wèi)生局副局長武氏玉琳（Vo Thi Ngoc Lam）表示，截至今天早上，食物中毒的人數(shù)已經(jīng)增至481人。其中3人情況較為嚴重，包括一名13歲青少年被診斷出腸炎、疑似由細菌引起的急性腹瀉脫水及消化道敗血癥；一名6歲兒童陷入昏迷，另一名7歲兒童呼吸衰竭。
初步調查發(fā)現(xiàn)，這間面包店販售自制的夾肉、肉醬與肝醬面包等，平均每天可賣出1000個面包，而4月30日當天賣出了1100個。該店使用老板女兒阿芳（Phuong）的名字登記營業(yè)許可證，但阿芳自2023年2月起已出國。此外，該店并沒有食品安全證書，店內(nèi)4名工作人員均未領有食品安全知識相關的訓練證照，也沒有健康檢查報告。
相關單位已封存現(xiàn)場食材并將樣本送檢，同時采集4名工作人員的唾液。面包店已停業(yè)，直到取得食品安全證書，并至少等到主管機關公布結論后才能恢復作業(yè)。
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