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為改善腸道健康，不少人也會(huì)服用益生菌產(chǎn)品，以紓緩經(jīng)常便秘、腹瀉等問(wèn)題。消委會(huì)1月15日公布調(diào)查結(jié)果指，檢視市面40款聲稱能提供益生菌的膳食補(bǔ)充劑后，發(fā)現(xiàn)有25款樣本標(biāo)示不清，同時(shí)有部分益生菌功效欠科學(xué)實(shí)證，未能證實(shí)可改善免疫力 、濕疹、敏感等問(wèn)題。消委會(huì)又引述個(gè)案指，曾有一名早產(chǎn)嬰兒曾服用一種益生菌配方，結(jié)果引發(fā)敗血癥身亡，益生菌的食用安全問(wèn)題值得關(guān)注。

益生菌不能亂吃 曾有嬰兒吃后身亡 

另外，消委會(huì)指，美國(guó)食品藥物管理局（FDA）2023年曾發(fā)警告指，一名曾服用一種益生菌配方的早產(chǎn)嬰兒，患上雙歧桿菌引起的敗血癥而死亡，引起大眾關(guān)注服用益生菌的安全問(wèn)題。

消委會(huì)檢視40款益生菌產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，有20款聲稱為兒童專用或適合兒童食用。不過(guò)，剛出生的嬰兒，腸胃道的吸收功能和免疫功能還未成熟發(fā)展，并不建議添加任何母乳或嬰兒奶粉以外的食品（包括益生菌），父母需多加留意。

比拼40款成分功效 2款不宜供人類食用

根據(jù)第567期《選擇》月刊，消委會(huì)在市面收集了40款聲稱能提供益生菌的膳食補(bǔ)充劑，包括：6款標(biāo)示為女士專用；11款為兒童專用；另有 23 款普通益生菌樣本，其中 9 款標(biāo)示少于 12 歲的兒童皆能食用，有 11 款則沒有標(biāo)示適用年齡。樣本的售價(jià)由$99至$788，若以每日食用分量計(jì)算，則由$5.3 至$52.6 不等，價(jià)格相差近9倍。

香港現(xiàn)時(shí)未有法例或標(biāo)準(zhǔn)要求膳食補(bǔ)充劑提供相關(guān)的安全性證明、功效證明等信息。不過(guò)，消委會(huì)參考外國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)40款益生菌產(chǎn)品中，有2款益生菌樣本不宜供人類食用，名單如下：

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消委會(huì)指，以上2款益生菌產(chǎn)品：PicoLabb Formulas 特效益生菌、Procalun 卡倫東大科研17益菌元，產(chǎn)品標(biāo)示含聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合工作組（Joint FAO/WHO Working Group）認(rèn)為安全性有待確認(rèn)、不建議作為益生菌供人類使用的糞腸球菌。

15款益生菌產(chǎn)品 清楚標(biāo)示所有益生菌菌株

國(guó)際益生菌協(xié)會(huì)制定的自愿性行業(yè)標(biāo)簽指南，要求產(chǎn)品應(yīng)清楚標(biāo)示其益生菌的菌屬、菌種和菌株，和其數(shù)量以菌落形成單位（CFU）表示。不過(guò)，消委會(huì)指出，檢視40款產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，僅4成益生菌產(chǎn)品樣本按指引列出菌株，即只有15款樣本在包裝上清楚標(biāo)示所有益生菌菌株，可讓消委者辨識(shí)正在服用哪種菌。

有15款益生菌產(chǎn)品標(biāo)示清楚，名單、成分及功效如下：

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以下15款益生菌產(chǎn)品清楚列明菌種、菌株名稱，有助大眾辨識(shí)（詳情可參閱上圖）：

· Blackmores 腸道益生菌300億 Probiotics+ Daily Health

· GNC 益生菌強(qiáng)免疫防御配方250億 Probiotic Solutions 25B Immune Support

· life-space B420益生菌 Shape B420 Probiotic 

· 萬(wàn)寧 Mannings 100億活性益生菌膠囊Probiotics 10 billion capsules

· Newdirran 舒腸益益生菌 IBS Probiotic Powder

· Optibac Every Day EXTRA Probiotics

· PGut 專業(yè)抗敏配方 Professional Series Allergy Reliever Pro

· Proven Probiotics 益生菌(合生原) 25 Billion高效成人 配方 30粒 Adult Probiotic 25 Billion

· 活得易 Reuteri 益生菌咀嚼片 Probiotics Chewable Tablet

· AZO私護(hù)寧 AZO Complete Feminine Balance 女性專用益生菌

· Jamieson 益生菌女士配方 Women's Probiotic Complex 7 Billion Active Cells

· Biostime Children Probiotics with 2'-FL HMO

· 康萃樂 Culturelle 兒童益生菌咀嚼片 Kids Probiotics Chewables

· LIFE NUTRITION 兒童強(qiáng)健益生菌 Kids Probiotics

· life-space 嬰兒益生菌粉 6個(gè)月至3 歲 Probiotic Powder for Baby

· Natural Factors BigFriends POWDER Multi-Probiotic

25款產(chǎn)品標(biāo)示不清  難辨識(shí)所服用的益生菌菌株

消委會(huì)發(fā)現(xiàn)，25款益生菌產(chǎn)品標(biāo)示不清。其中，有1款益生菌產(chǎn)品只標(biāo)示菌株編號(hào)，3 款只標(biāo)示菌屬，20 款只列出菌種，更有1款完全沒有標(biāo)示相關(guān)益生菌的資料，只在成分表中以“本地大學(xué)研發(fā)綜合益生菌”取代，消費(fèi)者想辨識(shí)自己服用哪種菌亦無(wú)從入手。

25款益生菌產(chǎn)品標(biāo)示不清，名單、成分及功效如下：

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消委會(huì)指，在33款標(biāo)示有多種菌種／菌株的樣本中，只有7款明確標(biāo)示菌種數(shù)量，標(biāo)示資料并不理想。

益生菌數(shù)量越多越好？

消委會(huì)建議，有19款樣本消費(fèi)者可按個(gè)人需要或身體狀況，進(jìn)食不同分量，惟益生菌數(shù)量并非越多越好。因應(yīng)不同健康狀況或菌種，所需菌量亦有所不同。一般消費(fèi)者并非專業(yè)醫(yī)護(hù)人士，不能自行診斷，可能會(huì)服用不適合的分量而增加出現(xiàn)副作用的風(fēng)險(xiǎn)，或未能達(dá)到預(yù)期的效果。

未必能改善免疫力？部分聲稱功效或未有科學(xué)實(shí)證

消委會(huì)指，40款益生菌樣本主要聲稱圍繞改善腸胃健康、提升免疫力、改善濕疹／過(guò)敏、及提升女性私密部位健康。惟根據(jù)世界胃腸病學(xué)組織的全球指南，若益生菌標(biāo)示具有治療性質(zhì)的健康功效，則必須檢視特定菌株的臨床研究數(shù)據(jù)。

消委會(huì)指，有超過(guò)一半樣本的包裝提及“支持免疫系統(tǒng)”或“改善／提升免疫力”等字眼，雖然腸胃道是免疫系統(tǒng)的一部分，但現(xiàn)階段的研究仍未能確定不同益生菌種類如何幫助調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，亦未有大型臨床實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以直接關(guān)聯(lián)或比較不同益生菌菌株的免疫功效。

同時(shí)，不少樣本亦標(biāo)示“減輕濕敏”、“改善濕敏”，惟一些較大型的臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，服用益生菌病人與服用安慰劑的病人的濕疹癥狀皆沒有顯著減輕。由于現(xiàn)時(shí)沒足夠醫(yī)學(xué)實(shí)證證明益生菌或益生元 1對(duì)濕疹或其他過(guò)敏皮膚炎有確實(shí)療效，固不在正規(guī)濕疹治療選擇之內(nèi)。消費(fèi)者如有皮膚問(wèn)題，應(yīng)盡早求醫(yī)，以免延誤病情。

選購(gòu)及服用益生菌產(chǎn)品貼士

消委會(huì)指，不同益生菌菌種可帶來(lái)的健康益處有所不同，消費(fèi)者應(yīng)咨詢醫(yī)生和專業(yè)人士，按身體狀況和需要而選擇合適的益生菌，并非每個(gè)人都有服用的需要。

在選擇和食用益生菌時(shí)，消委會(huì)建議參考以下小貼士：

· 注意益生菌也會(huì)有副作用，如果有任何健康問(wèn)題或患病，應(yīng)先咨詢醫(yī)生意見，而非自行服用益生菌，以免影響病情；

· 如自行選購(gòu)亦應(yīng)先了解產(chǎn)品信息，選擇資料較為齊全，當(dāng)中的益生菌受較多國(guó)際認(rèn)可的菌種；

· 益生菌產(chǎn)品有機(jī)會(huì)受溫度和濕度影響，應(yīng)避免存放于 30 度或以上高溫或太潮濕的地方，同時(shí)避免兒童接觸以降低誤食風(fēng)險(xiǎn)；

· 不應(yīng)單靠益生菌；日常要攝入足夠蔬果，保持均衡飲食和多做運(yùn)動(dòng)，才能保持腸胃道健康及增強(qiáng)抵抗力。

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