近年流行一些較輕便的電燒烤爐，部分更聲稱(chēng)無(wú)油煙，方便在家中享受燒烤樂(lè)趣。 消委會(huì)早前曾測(cè)試市面上11款家用電燒烤爐，包括伊瑪牌、億世家等品牌。 經(jīng)測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，只有4款樣本通過(guò)安全測(cè)試，余下7款引發(fā)燙傷、觸電或著火風(fēng)險(xiǎn)較大。 整體表現(xiàn)較佳，總評(píng)分較高的4款電燒烤爐中，最便宜的一款僅售$500。
消委會(huì)BBQ電燒烤爐 4款高分安全最低$500
根據(jù)《選擇月刊》第545期測(cè)試報(bào)告，消委會(huì)曾測(cè)試11款電燒烤爐效能及安全程度，體積小巧，方便直接放于餐桌上烹調(diào)食物，售價(jià)由$359至$2499不等，額定功率由900至2200瓦特。
消委會(huì)的安全測(cè)試項(xiàng)目包括：非正常操作下的運(yùn)作情況、防觸電保護(hù)、溫升測(cè)試、接地裝置及結(jié)構(gòu)、絕緣距離、比對(duì)標(biāo)示說(shuō)明是否清晰等。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有以下安全風(fēng)險(xiǎn)：
消委會(huì)電燒烤爐 安全高分推介名單（4星以上）
測(cè)試結(jié)果顯示，有4款電燒烤爐總評(píng)獲高分，達(dá)4星或4.5星，代表使用上較為安全，效能亦較理想：
▲4.5星：象印Zojirushi EA-BNQ10
▲4.5星：億世家ecHome BGC1200
▲4星：Cuisinart GR-5NHK
▲4星：Princess Table Chef Pure Compact 01.103035.02.001
消委會(huì)BBQ電燒烤爐 7款易燙傷/觸電/著火
至于余下7款電燒烤爐，則未能通過(guò)部分安全測(cè)試項(xiàng)目，分別有燙傷、觸電及釀成火警風(fēng)險(xiǎn)。 消委會(huì)表示，已將測(cè)試結(jié)果轉(zhuǎn)交機(jī)電工程署跟進(jìn)。
消委會(huì)電燒烤爐 安全測(cè)試不合格名單（3.5星或以下）
消委會(huì)指，以上7款電燒烤爐中，有1款于非正常操作下有潛在火警危險(xiǎn)，5款溫升過(guò)高，3款絕緣距離不足，安全表現(xiàn)極不理想，總分最低分的1款只得1.5星：
▲3.5星：Origo BC1305
▲3.5星：Récolte RWG-1
▲3.5星：Russell Hobbs 17888-56
▲3.5星：Turbo Italy TGP-816
▲3.5星：伊瑪牌 Imarflex IHP-1478
▲3星：Hiraki HG-02
▲1.5星：大宇 Daewoo SG-2717C
11款效能大比拼 哪款最少油煙？
效能方面，消委會(huì)針對(duì)電燒烤爐的預(yù)熱、食物受熱程度、油煙釋出量等項(xiàng)目進(jìn)行測(cè)試。 結(jié)果如下：有3款樣本預(yù)熱后烤盤(pán)不同位置的溫度差異超過(guò)70°C，溫度分布并不均勻，影響烤肉的效果。
1. 預(yù)熱表現(xiàn)（烤盤(pán)熱力均勻度）
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表現(xiàn)較優(yōu)異（4.5分）：億世家Echome、Récolte、大宇Daewoo
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表現(xiàn)較遜色（不同位置溫差可達(dá)70°C）：Cuisinart、Russell Hobbs、Origo
2. 食物溫度均勻度
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表現(xiàn)較優(yōu)異（5分）:P rincess、伊瑪牌Imarflex、Turbo Italy
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表現(xiàn)較遜色（在角落及中心位置食物溫度差異超過(guò)10°C）：Cuisinart、Russell Hobbs、Origo
3. 食物色澤
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表現(xiàn)較優(yōu)異（4.5分）：伊瑪牌Imarflex、Récolte、Hiraki
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表現(xiàn)較遜色（3-3.5分）：億世家Echome（太淺色）;P rincess、Turbo Italy、Origo（較焦黑）
4. 油煙釋出量
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表現(xiàn)較優(yōu)異（4分）：Cuisinart、Origo
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表現(xiàn)較遜色（2分）：伊瑪牌Imarflex、大宇Daewoo
5. 食物防黏
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表現(xiàn)較優(yōu)異（4.5分）：Turbo Italy
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表現(xiàn)較遜色（3分）:P rincess、Hiraki
6. 烤盤(pán)涂層防刮
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表現(xiàn)較優(yōu)異（5分）：Russell Hobbs、Origo
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表現(xiàn)較遜色（2.5分）：象印Zojirushi、Princess、Hiraki、大宇Daewoo
消委會(huì)家居電燒烤爐 | 選購(gòu)/使用/保養(yǎng)11大貼士
消委會(huì)又針對(duì)選購(gòu)、使用及保養(yǎng)電燒烤爐，提出11大要訣，以確保使用安全、避免產(chǎn)生致癌物、延長(zhǎng)爐具壽命等。 貼士如下：
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按家庭需求選擇
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選擇一機(jī)多用的爐具
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小心致癌物
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閱讀及跟從說(shuō)明書(shū)
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避免共用電源
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小心燙傷
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使用鍋蓋
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小心刮花防黏涂層
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注意難洗部位
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自然冷卻
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浸泡清洗
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