?常吃1類早餐恐患大腸癌,11萬(wàn)人研究證:2種食物風(fēng)險(xiǎn)高,防癌宜吃6類食物
不吃肉類也有患大腸癌的危機(jī)?大腸癌為香港第2大致命癌癥,飲食上可以怎樣預(yù)防?近日有一項(xiàng)涉及11萬(wàn)人,追蹤長(zhǎng)達(dá)12年的研究證實(shí),常吃2種食物會(huì)增加罹患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn),包括1種常見(jiàn)的早餐食物。不過(guò),亦有6種膳食元素被證實(shí)有助減風(fēng)險(xiǎn)。
研究證8類食物影響患大腸癌風(fēng)險(xiǎn)
該項(xiàng)研究于11月16日刊登在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)期刊《Nutrients》上,浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員平均追蹤12.8年,以11萬(wàn)8210名中年人作為研究對(duì)象,分析139種飲食因素對(duì)大腸癌風(fēng)險(xiǎn)的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn),總共有8種食物會(huì)對(duì)罹患結(jié)直腸癌造成正面及負(fù)面影響。
為何會(huì)患上大腸癌?香港衛(wèi)生防護(hù)中心指出,大腸癌是結(jié)腸或直腸內(nèi)的細(xì)胞異常生長(zhǎng)所形成的癌病。有5大常見(jiàn)因素會(huì)引發(fā)大腸癌,包括以下飲食及生活習(xí)慣:
大腸癌成因
高動(dòng)物脂肪飲食習(xí)慣
低纖維(如蔬果)飲食習(xí)慣
缺乏運(yùn)動(dòng)
家族中曾有人患上大腸癌或遺傳性腸病
結(jié)腸長(zhǎng)期發(fā)炎(又稱潰瘍性結(jié)腸炎)或長(zhǎng)出息肉
1種早餐食物易致大腸癌 6類食物有助防腸癌
吃什么易患大腸癌?吃什么可以預(yù)防大腸癌?研究人員追蹤期間,發(fā)現(xiàn)有1466名研究對(duì)象患上大腸癌,常吃2種食物會(huì)增加患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)亦有6大膳食元素有助降低風(fēng)險(xiǎn)。
研究結(jié)果如下:
大腸癌研究結(jié)果
2種食物會(huì)增加直腸癌風(fēng)
酒精
酒精飲品中的“乙醇”是大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)因素之一,因其代謝產(chǎn)物乙醛已被國(guó)際研究機(jī)構(gòu)評(píng)定為人類致癌物。
白面包
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),攝取白面包會(huì)增加大腸直腸癌風(fēng)險(xiǎn),由于白面包屬于精制谷物,而吃大量白面包可能會(huì)攝取較少量的全谷物和纖維。
全谷物是許多維他命、礦物質(zhì)和多酚等植物化學(xué)物質(zhì)的主要來(lái)源,有助抗癌,并通過(guò)多種潛在機(jī)制影響患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
6種食物防止患大腸癌
纖維
鈣
鎂
磷
錳
碳水化合物
為何會(huì)致癌?研究團(tuán)隊(duì)指,過(guò)去已有研究發(fā)現(xiàn),酒精及白面包與患癌風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。酒精飲品所含有的“乙醇”是引發(fā)大腸癌的因素之一,其代謝產(chǎn)物乙醛已被國(guó)際研究機(jī)構(gòu)評(píng)定為人類致癌物。
研究人員表示,白面包屬于精制谷物,若大量攝取會(huì)增加大腸直腸癌風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)可能會(huì)減少全谷物和纖維的攝取量。全谷物則含豐富維他命、礦物質(zhì)和多酚等植物化學(xué)物質(zhì),有助抗癌,并可以透過(guò)多種潛在機(jī)制影響患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員指出,有6類食物能降低患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)中包括含有纖維、鈣、鎂、磷、錳和碳水化合物的食物。是次研究中,其余食物則未顯示與大腸癌關(guān)系。
專家教2招降低患大腸癌風(fēng)險(xiǎn)
美國(guó)加州爾灣的橘縣倫納基金會(huì)癌癥中心的腫瘤與結(jié)直腸癌專家Misagh Karimi指出,上述研究結(jié)果顯示,養(yǎng)成健康生活方式和飲食習(xí)慣十分重要,減少飲酒及選擇高纖維食物,也有助降低患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),Misagh Karimi指出,由于分析僅限于歐洲人,所以仍需要進(jìn)一步研究,在更廣泛的族群中驗(yàn)證這些結(jié)果。
大腸癌12大癥狀 便秘也可能是警號(hào)
如何得知自己患上大腸癌?根據(jù)香港癌癥網(wǎng)上資源中心,若出現(xiàn)以下12種癥狀,則有機(jī)會(huì)是大腸癌征狀,應(yīng)盡早求醫(yī)檢查:
大腸癌常見(jiàn)征狀
大便帶血、或呈黑色、帶黏液,或直腸出血
排便習(xí)慣突變(持續(xù)便秘或腹瀉)
糞便形狀改變(幼條狀)
大便后仍有便意
無(wú)故體重下降
下腹不適(腹部發(fā)脹或腸絞痛)
手腳冰冷
疲倦
心跳加速
氣喘
面色蒼白
頭暈
6方法預(yù)防大腸癌 蔬果谷物要多吃
如何預(yù)防大腸癌?根據(jù)衛(wèi)生署資料,要減低患大腸癌風(fēng)險(xiǎn),就要留意以下6大重點(diǎn):
大腸癌預(yù)防方法
多吃蔬果
多吃五谷類食物
少吃肉類
少吃動(dòng)物脂肪
多做運(yùn)動(dòng)
適量飲酒及戒煙
以上內(nèi)容歸星島新聞集團(tuán)所有,未經(jīng)許可不得擅自轉(zhuǎn)載引用。
- 全臺(tái)導(dǎo)彈部隊(duì)警鈴大作,前海軍艦長(zhǎng)曝:“這艘航母”來(lái)了! 俄羅斯人造衛(wèi)星突解體,散發(fā)逾百塊碎片,美航天員進(jìn)艙避險(xiǎn) 賴清德這事讓她困惑,呂秀蓮:很多人失望,也激怒民眾 美國(guó)大選首場(chǎng)辯論開打,對(duì)華政策惹關(guān)注,特朗普隨時(shí)重燃高通脹 美國(guó)大選首場(chǎng)辯論開打,拜登口誤不斷,特朗普咄咄逼人 媒體比較韓國(guó)瑜和賴清德,揭藍(lán)綠白核心人物是他 中歐磋商電動(dòng)車關(guān)稅,歐盟微調(diào)稅率 深中通道掀體驗(yàn)熱,港人蜂擁中山 解放軍270度圍臺(tái)!臺(tái)灣導(dǎo)彈部隊(duì)警鈴響不停 涉嫌網(wǎng)絡(luò)犯罪!印尼逮捕103名外國(guó)人含14名臺(tái)灣人