近年內(nèi)地連鎖咖啡店大行其道，除飲品口味選擇多，售價(jià)亦相宜，因此吸引不少北上消費(fèi)的港人光顧。然而大家在喝咖啡時(shí)，究竟對(duì)飲品成分了解多少？近日，有港人在深圳光顧某間大型連鎖咖啡店時(shí)，稱看到店方的飲品配料成分表，結(jié)果被連串不知名的成分名稱震驚，惹來(lái)網(wǎng)友熱議。
▲一款名為“白酒風(fēng)味厚奶”的飲品，除生牛乳、椰子油及白砂糖等常見(jiàn)成分外，還有一堆不知名的食物添加劑，包括單、雙甘油脂肪酸脂、磷酸氫二鈉、微晶纖維素、卡拉膠等。
該名港人近日在連登討論區(qū)發(fā)帖，稱早幾天光顧深圳連鎖咖啡店luckin coffee（瑞幸咖啡），讓他震驚不已，“偷睇配料，大吃一驚，元素周期表夸張到”。由他分享的照片可見(jiàn)，店內(nèi)的3款飲品配料成分表，羅列了大量化學(xué)名稱，如一款名為“白酒風(fēng)味厚奶”的飲品，除生牛乳、椰子油及白砂糖等常見(jiàn)成分外，還有一連串食物添加劑，包括單、雙甘油脂肪酸脂、磷酸氫二鈉、微晶纖維素、卡拉膠等；另一款“配制型含乳飲料”，則添加了檸檬酸鈉、碳酸氫鈉及結(jié)冷膠等，讓人看了也不明所以，讓樓主大感震驚。
網(wǎng)友反應(yīng)兩極：你喺香港飲野都唔會(huì)差太多
帖子一出，惹來(lái)不少網(wǎng)友熱議，有人直言情況可能更糟，“呢D只系有列出黎，冇列出黎既仲多”，又稱是科技發(fā)展的產(chǎn)物，“科技與狠活”；有人則認(rèn)為是為了節(jié)省成本，“系成本貴，多呢啲元素表不嬲系低成本”，迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平。
不過(guò)也有網(wǎng)友認(rèn)為樓主以偏概全，“其實(shí)食品添加劑全世界都會(huì)加”、“呢啲野飲不嬲要加好Ｘ多化學(xué)野，全世界都系一樣”。有網(wǎng)友亦表示，內(nèi)地食品之所以羅列大串化學(xué)名稱，是法規(guī)所限，“中國(guó)要求寫(xiě)曬添加劑全名，所以咪有堆元素周期表，化學(xué)成份寫(xiě)曬出黎，外國(guó)就要求寫(xiě)個(gè)E number，背后可能系同一樣野。”并稱香港情況也相似，“你喺香港飲野都唔會(huì)差太多，或者你揾日去水吧睇睇，果d特飲既糖漿有咩成份。”也有網(wǎng)友認(rèn)為其實(shí)不用過(guò)分擔(dān)心食用問(wèn)題，“呢d野全部都系可用既食品添加劑”、“有幾伏？普通嘢，整雪糕好常用。”
以上內(nèi)容歸星島新聞集團(tuán)所有，未經(jīng)許可不得擅自轉(zhuǎn)載引用。
- 30歲金融女傳降薪跳樓輕生，中金否認(rèn)消息：有員工不幸離世 轟綠營(yíng)側(cè)翼抹黑郭正亮“骯臟齷齪”，鄭麗文揭背后目的 新黨罷免于北辰啟動(dòng)陸戰(zhàn)！他曝黃復(fù)興怒濤澎湃：退將都出手了 “女道士”坦胸露臀稱性愛(ài)定氣安心，“有機(jī)會(huì)切磋下呀師兄” 男友心情不好如何安慰？正妹1動(dòng)作“老司機(jī)暴動(dòng)”IG曝光 劉亦菲罕曬10年閨蜜合影，2人神顏被贊：美女的旁邊還是美女 深中通道︱旅客應(yīng)急車道坐露營(yíng)椅嘆咖啡轟動(dòng)全網(wǎng)，違規(guī)處罰公布 同居正妹女友！他親完沖廁所狂吐，三觀被震碎 沈富雄斷言“沒(méi)機(jī)會(huì)選基隆”全因這2人！高嘉瑜認(rèn)輸喊1句 英國(guó)辣妹獄警拍“囚室性愛(ài)片”賺錢，穿制服與囚犯上床放上網(wǎng)