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香港夏天天氣又濕又熱，動輒令人汗如雨下，容易刺激皮膚，引致濕疹爆發(fā)。這類急性病發(fā)的濕疹，不但痕癢加倍，而且病情普遍反復(fù)，難以控制。注冊中醫(yī)師張勇根據(jù)不同的濕疹類型，為大家推薦18種食物及湯水，紓緩及預(yù)防濕疹，止痕、去印，改善脫皮、出疹、滲水等癥狀。

引發(fā)濕疹的原因是什么？

濕疹是一種常見的皮膚病，濕疹患者的皮膚干燥，可出現(xiàn)紅疹、痕癢、脫皮、糜爛、滲水等癥狀，并多在同一位置復(fù)發(fā)，而且病情反復(fù)。濕疹成因主要與遺傳、自身免疫情況、環(huán)境因素等有關(guān)。

誘發(fā)濕疹的高風(fēng)險因素 

濕疹病發(fā)原因

1. 接觸刺激物如二手煙、防腐劑、肥皂、清潔劑、添加香料等。

2. 接觸過敏原如塵螨、花粉、寵物的毛和皮屑等。

3. 食用易致敏飲食，例子雞蛋、牛奶、花生、堅(jiān)果、小麥、魚類、貝類食物、海產(chǎn)類食品等。

4. 溫度高，引致出汗多刺激皮膚。

5. 洗澡時間過久或過頻，水溫過高。

6. 穿著緊身、不透氣的衣物。

7. 空氣質(zhì)素不佳。

8. 天氣干燥，使皮膚干燥、痕癢。

9. 情緒起伏、壓力過大。

10. 皮膚受感染。

注冊中醫(yī)師張勇指，遺傳上，若是家族有濕疹的病史，小孩亦會有更高的可能性患濕疹。自身免疫失衡方面，多指人體受情緒困擾、工作壓力、飲食習(xí)慣等問題影響，導(dǎo)致免疫功能失調(diào)，繼而出現(xiàn)濕疹。

至于環(huán)境因素，一般是患者接觸過敏原后，引發(fā)濕疹。常見過敏原包括灰塵、花粉、寵物毛/皮屑等，另亦可以因?yàn)檫M(jìn)食某些食物或藥物而引起過敏反應(yīng)。

濕疹分為3大類型 脾胃虛弱易發(fā)作？  

什么人容易患濕疹？張勇醫(yī)師表示，在中醫(yī)學(xué)角度，濕疹的發(fā)生與風(fēng)、濕、熱三邪侵襲肌膚有關(guān)。平素正氣不足、脾胃虛弱者則更容易發(fā)病。

至于精神緊張、憂慮過度、飲食不節(jié)、經(jīng)常承涼飲冷等因素，亦會損及脾氣，使?jié)裾罡菀装l(fā)生。臨床上，中醫(yī)一般將濕疹分為：濕熱浸淫型、脾虛濕蘊(yùn)型、血虛風(fēng)燥型等，共3種證型。

濕疹證型及病征：濕熱浸淫型、脾虛濕蘊(yùn)型、血虛風(fēng)燥

3大濕疹證型病征

1. 濕熱浸淫型

• 多見于急性濕疹發(fā)作，發(fā)病較急，痕癢較劇烈。

• 皮膚潮紅灼熱，或紅疹為主，甚至出現(xiàn)糜爛、滲液。

• 伴隨有身熱、心煩、口干、口苦等癥狀。

2. 脾虛濕蘊(yùn)型 

• 病程較長，多反復(fù)發(fā)作。

• 大便泄瀉不成形，兼有腹脹問題。

• 常見皮膚增厚、粗糙或干燥脫屑，皮疹黯淡不紅。

3. 血虛風(fēng)燥型

• 多見于慢性濕疹，病程長。

• 患者皮膚干燥瘙癢、粗糙增厚、色素沉著、脫屑。

• 這證型的女性患者，易有月經(jīng)不調(diào)問題。

治療濕疹要袪濕健脾炎？壓力大要疏肝解郁？

中醫(yī)治療濕疹，原則上以止癢、控制皮膚發(fā)炎為先，著重標(biāo)本同治，針對證型的不同來調(diào)整用藥，并可配合針灸或中藥外洗，紓緩濕疹情況。

治療3大類型濕疹的原則

1. 濕熱浸淫型：治療以清熱袪濕、涼血止癢為主。

2. 脾虛濕蘊(yùn)型：治療以健脾化濕止癢為主。

3. 血虛風(fēng)燥型：以養(yǎng)血活血、祛風(fēng)止癢為主。 

注冊中醫(yī)師張勇指，對于成年患者來說，濕疹發(fā)作與精神因素有很密切的關(guān)係。尤其是現(xiàn)代人常因工作壓力大、精神緊張、失眠、疲勞等因素，較易誘發(fā)濕疹，所以用藥上除需要針對不同證型外，疏肝安神亦是重要的一環(huán)。加上濕疹發(fā)作時，夜間痕癢發(fā)作容易影響睡眠，較易出現(xiàn)惡性循環(huán)，故對于壓力大、精神緊張的患者，用藥時亦要注重疏肝解郁、鎮(zhèn)靜安神。

夏天濕疹發(fā)作更痕癢 4種食物有助止痕

受高溫悶熱因素影響，夏季更易爆發(fā)濕疹。由于天氣悶熱，出汗較多、汗液積聚在腋下、胯下、手肘、皺褶處等，加上清潔不及時，皮膚長期受刺激，容易發(fā)炎。比起冬天，夏季較易出現(xiàn)濕疹急性發(fā)作，痕癢更為劇烈。張勇醫(yī)師指，濕熱重、瘙癢甚者，可選用可清熱解毒利濕的食物，紓緩痕癢癥狀及清熱毒。

濕疹痕癢劇烈 止痕中藥/食物 （功效、食用宜忌）

有助改善濕疹痕癢的飲食

1. 土茯苓

性味：土茯苓味甘、淡，性平。

歸經(jīng)：歸肝、胃經(jīng)。

功效：能解毒利濕，可用于濕熱引起的皮膚疾病。

2. 菊花

性味：菊花味辛、甘、苦，性微寒。

歸經(jīng)：歸肺、肝經(jīng)。

功效：疏散風(fēng)熱、平肝明目。

3. 金銀花

性味：金銀花味甘，性寒。

歸經(jīng)：歸肺、心、胃經(jīng)。

功效：清熱解毒、疏散風(fēng)熱。

4. 綠茶

性味：綠茶味甘，性微寒。

歸經(jīng)：歸心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)。

功效：清熱、養(yǎng)陰生津。

香港天氣尤其潮濕悶熱、室內(nèi)外溫差較大。張勇醫(yī)師強(qiáng)調(diào)，治療濕疹除了辨證論治，亦需要因時、因地制宜，予以適當(dāng)?shù)厍鍩崂麧窠馐睿鐠裼棉曹尤省④蜍摺⑼淋蜍摺ⅠR齒莧、黃柏等中藥材。

在中醫(yī)學(xué)角度，“濕”也與脾胃功能最為相關(guān)，脾胃運(yùn)化的功能強(qiáng)健，才能把水液代謝運(yùn)行出去，袪濕必須先調(diào)理脾胃功能。日常飲食上，應(yīng)少喝凍飲，少吃生冷食物，盡量避免奶制品、煎炸、油膩食品，多吃瘦肉、蛋類、豆制品、新鮮蔬菜及水果等。

濕疹皮膚易有色斑 4種中藥助美白去印

除了皮膚痕癢難耐，皮膚發(fā)炎還會留下印痕，尤其濕疹病情反復(fù)者，皮膚容易有色素沉積，情況嚴(yán)重者，甚為有損外觀。張勇醫(yī)師表示，若范圍較小，可考慮針灸美容去印，促進(jìn)局部血液循環(huán)，有助淡班去印。

至于濕疹反復(fù)發(fā)作所造成的色素沉積，一般范圍較大及散落，在中醫(yī)角度，可以利用中藥內(nèi)服來調(diào)理。張醫(yī)師建議適當(dāng)使用4種有助改善色素，美白去印的中藥材。

改善濕疹皮膚 淡斑美白去印中藥（功效、食用宜忌）

幫助濕疹皮膚去印中藥材

1. 薏苡仁

性味：薏苡仁味甘、淡，性微寒。

歸經(jīng)：歸脾、胃、肺經(jīng)。

功效：有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿。

2. 淮山

性味：淮山味甘、性平。

歸經(jīng)：歸脾、肺、腎三經(jīng)。

功效：補(bǔ)脾利肌、養(yǎng)胃、益肺、補(bǔ)腎。

3. 茯苓

性味：茯苓味甘淡，性平。

歸經(jīng)：歸屬心、脾、腎經(jīng)。

功效：健脾補(bǔ)中，寧心安神。

4. 珍珠粉

性味：珍珠粉味甘，性寒。

歸經(jīng)：歸心、肝經(jīng)。

功效：清熱解毒、養(yǎng)陰利肝、鎮(zhèn)驚安神。

張勇醫(yī)師指，很多白色的中藥材也有助美白護(hù)膚，而現(xiàn)代研究亦發(fā)現(xiàn)部分中藥萃取物具有抗黑色素生成、抗氧化、抗發(fā)炎的效果。內(nèi)服中藥有助美白護(hù)膚、調(diào)整內(nèi)在機(jī)理，達(dá)到去印效果。但要注意，有些中藥如當(dāng)歸、白芷等為繖形科植物，可能會引發(fā)光敏感性皮膚炎，這類中藥建議需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

濕疹戒口忌吃什么？夏天宜吃5種食物防發(fā)作

濕疹患者亦要注意戒口，尤其急性期、瘙癢癥狀加重時，要避免進(jìn)食海鮮、發(fā)物、濕熱性食物、引起過敏的食物。例如，避免吃蝦、蟹、有殼海鮮、牛肉、羊肉、榴槤、芒果、鳳梨、辣椒、酒類等食物，以免動火生熱、引起炎癥反應(yīng)，不利于皮膚疾病的發(fā)展。

至于夏天宜吃什么減少濕疹發(fā)作？張勇醫(yī)師推薦5種有健脾、養(yǎng)血及安神等多種功效的中藥或食材，并闡釋箇中食用宜忌。

夏天改善/防濕疹發(fā)作 宜吃5種食物（功效、食用宜忌）

夏天吃什么食物可改善濕疹/預(yù)防濕疹發(fā)作？

1. 大棗

性味：大棗味甘、性溫。

歸經(jīng)：歸脾、胃經(jīng)。

功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。

2. 百合

性味：百合味甘，性微寒。

歸經(jīng)：歸肺、心經(jīng)。

功效：養(yǎng)陰潤肺、清心安神。

3. 蓮子

性味：蓮子味甘、澀，性平。

歸經(jīng)：歸脾、腎、心經(jīng)。

功效：益腎、補(bǔ)脾、止帶、養(yǎng)心。

4. 芡實(shí)

性味：芡實(shí)味甘、澀，性平。

歸經(jīng)：歸脾、腎經(jīng)。

功效：健脾止瀉、除濕止帶。

5. 白朮

性味：白朮味苦、甘。

歸經(jīng)：性溫，歸脾、胃經(jīng)。

功效：補(bǔ)氣健脾、燥濕利水。

夏天紓緩/預(yù)防濕疹食療：濕熱浸淫型濕疹

要預(yù)防及治療濕疹，需要分清箇中證型，以對癥下藥。對于濕熱浸淫型濕疹的患者，張勇醫(yī)師建議選飲以下3款湯水/茶療，包括：土茯苓冬瓜湯、雞骨草疏肝湯、粟米須銀花茶，以助解郁、清熱、健脾、袪濕，改善病情。

改善濕熱浸淫型濕疹 宜飲3款湯水茶療（材料、制法）

濕熱浸淫型濕疹食療

1. 土茯苓冬瓜湯

材料：土茯苓15克、赤小豆10克、白扁豆10克、薏苡仁10克、蜜棗2粒、冬瓜半個、豬骨1斤。

制法：所有材料洗淨(jìng)，豬骨先汆水，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，大火燒開后用細(xì)火煮1小時，調(diào)味后即可飲用。

功效：清熱、祛濕。

2. 雞骨草疏肝湯 

材料：雞骨草5錢、山藥5錢、百合3錢、赤小豆5錢、生熟薏仁3錢、枸杞子3錢、豬腱半斤。

制法：將所有材料洗淨(jìng)，豬腱先汆水，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，大火燒開后用細(xì)火煮1小時，調(diào)味后即可飲用。

功效：疏肝解郁清熱、健脾袪濕。

3. 粟米須銀花茶

材料：粟米須10克、金銀花5克、菊花5克。

制法：清水洗淨(jìng)各材料，加適量開水焗泡15分鐘，沖泡后代茶飲用。

功效：清熱化濕。

夏天紓緩/預(yù)防濕疹食療：脾虛濕蘊(yùn)型濕疹 

對于脾虛濕蘊(yùn)型濕疹患者，建議飲用健脾袪濕湯、益氣袪濕茶、陳皮普洱茶，有助防治濕疹發(fā)作。

改善脾虛濕蘊(yùn)型濕疹 宜飲3款湯水茶療（材料、制法）

濕蘊(yùn)型濕疹患者食療

1. 健脾祛袪濕湯 

材料：五指毛桃15克、土茯苓15克、淮山15克、芡實(shí)10克、蓮子6克、白扁豆10克、薏苡仁10克、蜜棗2粒、豬骨1斤。

制法：將所有材料洗淨(jìng)，豬骨先汆水，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，大火燒開后用細(xì)火煮1小時，調(diào)味后即可飲用。

功效：健脾祛濕止癢。

2. 益氣袪濕茶

材料：熟薏米5錢、枸杞子3錢、大棗1粒。

制法：薏米煮前先浸泡2小時，將其他材料洗淨(jìng)，一同放煲內(nèi)，加水適量中火煎煮半小時后，即可代茶飲。

功效：益氣、健脾、祛濕。

3. 陳皮普洱茶 

材料：陳皮半塊、普洱茶葉若干。

制法：陳皮略洗，加入普洱茶，用熱水浸泡10分鐘，即可飲用。

功效：行氣、燥濕。

夏天紓緩/預(yù)防濕疹食療：血虛風(fēng)燥型濕疹 

濕疹患者若屬于血虛風(fēng)燥證型，可以適量飲用黃芪固表湯、太子參南棗茶、沙參玉竹百合湯等，3款湯水/茶療。

改善血虛風(fēng)燥型濕疹 宜飲3款湯水茶療（材料、制法）

1. 黃芪固表湯

材料：黃芪5錢、山藥10錢、白朮5錢、熟地5錢、豬腱半斤。

制法：將所有材料洗淨(jìng)，豬腱先汆水，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，大火燒開后用細(xì)火煮1小時，調(diào)味后即可飲用。

功效：健脾固表、益氣養(yǎng)血。

2. 沙參玉竹百合湯

材料：沙參5錢、玉竹5錢、百合3錢、山藥5錢、大棗2枚、豬腱半斤。

制法：將所有材料洗淨(jìng)，豬腱先汆水，同放砂煲內(nèi)，加清水適量，大火燒開后用細(xì)火煮1小時，調(diào)味后即可飲用。

功效：養(yǎng)陰、生津。

3. 太子參南棗茶 

材料：太子參6克、南棗2枚。

制法：將上述材料洗淨(jìng)，同放砂煲內(nèi)，加入適量清水，大火煮開后改慢火煲30分鐘，可代茶飲用。

功效：健脾、養(yǎng)血。

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