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翻開地圖，南粵大地多條山脈橫亙；首脈南嶺，巍巍蕩蕩，其支脈羅浮山、九連山、青云山（簡稱“三脈”）逶迤向南，嵌入廣州；一座山水相依、江海互融的超大城市。億萬年來，三脈不僅構(gòu)筑了廣州的生態(tài)屏障，孕育了廣州之巔；滋養(yǎng)著萬物，養(yǎng)育了廣州已知最早的人類；更見證了一代代先民堅韌前行的足跡，留下底蘊厚重的人文故事。

淵源久遠

廣州北部三脈入城

帽峰山已有18億歲

“直上天南海上樓，海天一色望天收。不知滄海連天闊，只覺青山與海浮……”在清人李調(diào)元《登鎮(zhèn)海樓》一詩中，廣州“云山珠水”的詩意格局躍然紙上。今日之廣州，不僅有“云山珠水”，還是一個集“山水城田海”景觀于一體的超大城市。廣州地處南嶺山脈向平原三角洲的過渡地帶，從高空俯瞰，廣州自北往南地貌依次為山區(qū)、盆地、丘陵、平原、江湖、海洋；其中北部呈現(xiàn)“兩谷鑲嵌、三脈入城、四水縱貫”的格局，構(gòu)成廣州的生態(tài)屏障。

高空下的“三脈”呈倒斜的“山”字狀，南嶺乃“三脈”之祖，構(gòu)成“山”字的一橫。所謂“三脈”，即羅浮山、九連山、青云山，自東向西嵌入增城、從化、花都，構(gòu)成“山”字三豎，成為“三脈”，坐擁十多座海拔逾千米的山峰，其中就有廣州最高峰——天堂頂（海拔1210米）。“三脈”之中，九連山綿延得最長：它從五嶺之一的大庾嶺出發(fā)，深入廣州的部分，即為街坊熟悉的白云山與越秀山。明代學(xué)者黃佐在《白云山賦》中寫道：“維南越之主山，奠廣州之野北。自大庾以逶迤，背三城而崒嵂……覺云山為之增色，珠海籍以生春……”

廣州北部有“三脈”，也有“兩谷”。所謂“兩谷”，即“三脈”里的涓涓細流匯成流溪河、增江，從而構(gòu)成兩個河谷。此外，北部還有“四水”，即流溪河、增江、東江、巴江河。流溪河淌過廣州城區(qū)最高峰帽峰山（海拔534米），與巴江河合流，匯入珠江；增江繞開增城區(qū)最高峰牛牯嶂（海拔1084米），注入東江，滔滔江水流經(jīng)番禺、南沙，奔入南海，奠定了廣州“山水相依、江海互融、城鄉(xiāng)交織”的大格局。

▲流溪河畔的山間紅葉  

廣州北部山脈與南嶺一樣，憑借大自然的鬼斧神工，歷經(jīng)歲月，從滄海中“長”出高山。正如清代《順德縣志》所稱：“昔者五嶺以南皆大海耳，漸為洲島，漸為鄉(xiāng)井，民亦繁焉。”

廣州有豐富的地質(zhì)遺跡，保留著4個時代約18億年的地層——元古代、古生代、中生代、新生代，可謂“四世同堂”，這在中國乃至世界級地質(zhì)公園中都是罕見的。廣州已知最古老的巖石位于帽峰山，經(jīng)鑒定，帽峰山山頂有變質(zhì)巖，形成于約18.2億年前，為中國南方乃至東南亞古老地層。

日前，記者登上帽峰山，尋訪廣州最古老的巖石，爬上一段異常崎嶇的陡坡后，山頂映入眼簾。這里喬木高聳，青翠蔥蘢，最高處矗立著一塊黃蠟巨石，刻有“帽峰山”三個大字。巨石周邊，一塊塊變質(zhì)巖露出真容，外表有深淺兩色，其中暗色礦物（角閃石、黑云母）以一定的順序排列，淺色礦物（長石、石英等）則不均勻地斷續(xù)分布。歷經(jīng)風(fēng)雨，變質(zhì)巖已無棱角，呈渾圓狀，人們可以坐在上面休憩。

十八億年變遷多，滄桑幾度到人間。站在帽峰山山頂，周邊郁郁蔥蔥，一覽眾山小。據(jù)帽峰山公園負責(zé)人溫真松介紹，天氣好的時候，站在山頂還能望見東邊的羅浮山、南邊的廣州塔。游人可同框定格最古老的事物與最現(xiàn)代的建筑，真切感受時空的變幻。

▲帽峰山甜橙  

留七次燕山運動印記

高山與稀有溫泉共存

為破解地質(zhì)密碼，地質(zhì)學(xué)家劉金山攀登過廣州北部諸多山峰，發(fā)現(xiàn)了很多寶藏。他說，這里有七次燕山運動的印記（侏羅紀(jì)到白堊紀(jì)），屬全國最多。也正是燕山運動，基本奠定了現(xiàn)代廣東的地貌輪廓。

山脈的成因主要有兩種：一是火山爆發(fā)的巖漿冷凝成山；二是地球的板塊相互撞擊、重疊、堆積形成山脈。從化大尖山的成因就是前者，周邊皆是錯落排列的火山錐。劉金山介紹，這里有世界最古老、海拔最高的火山頸。目前世界上發(fā)現(xiàn)的火山多是一兩萬年前形成的，海拔幾十米。大尖山一帶的火山錐卻是侏羅紀(jì)時期（1.44億年前）燕山運動火山爆發(fā)后留下的錐形地貌；黃鹿嶂至大尖山一帶，火山頸最高處海拔約1000米。

廣州之巔——天堂頂則是因板塊擠壓，頂部的花崗巖隨巖漿抬升后形成的。天堂頂位于九連山與青云山向南伸展的余脈接合部。巧的是，天堂頂所在還處于廣州—從化斷裂帶（簡稱廣從斷裂帶）。它北起從化呂田，經(jīng)良口、溫泉到街口；往南經(jīng)神崗、太平、鐘落潭、太和、龍歸，從白云山西側(cè)進入越秀區(qū)和荔灣區(qū)，后延伸至佛山南海，長約130公里，影響寬度達十幾公里。

北部山脈與廣從斷裂帶“攜手”，形成了險峰與稀有溫泉共存之美景。關(guān)于從化溫泉的成因，專家分析說，廣州北部山脈阻擋南海水汽北上，使得從化降雨豐富。因斷裂層深部有破碎帶，利于雨水大量滲入地下，形成豐富的地下水資源。同時，由于廣從斷裂帶活動仍較頻繁，故而可以釋放能量，加熱地下水。地下水被加熱后，沿著地質(zhì)構(gòu)造向上移動，最終以溫泉的形式露出地表，形成稀有溫泉，即世界上僅有的二處含氡蘇打的溫泉之一。

先民揮灑智慧與汗水，將這一獨特風(fēng)物為人所用。明清時期，從化溫泉已聞名遐邇，有“嶺南第一泉”之美譽。民國時期，航空界名人劉沛泉在一次駕機飛行中看到溫泉天湖瀑布，便邀好友一起調(diào)研，后來還成立了“從化溫泉建設(shè)促進會”。“玉壺溪館”是當(dāng)年最早經(jīng)營的溫泉浴場。劉沛泉雇人開鑿的“溫泉”石碑如今矗立在廣東溫泉賓館河?xùn)|餐廳旁。每到冬天，從化溫泉都會吸引大批市民游客，是廣州人“仁者樂山，智者樂水”的最佳去處。

▲廣州之巔天堂頂  

三山秀美

廣州北部的山區(qū)，不僅山清水秀，還歷史文化底蘊深厚。這里有新石器時期古人生活的遺跡，這里還是中原移民從嶺北、粵北向珠江三角洲遷移的重要通道，留下著眾多的古老村落。中原文化與百越文化在這里碰撞、交融，豐富了嶺南文化的內(nèi)涵。

▲廣州北部山水格局示意圖  

第一脈·九連山

廣州最古人類住獅象巖 可追溯至新石器晚期

“三脈”之中的九連山（因環(huán)連增城、從化、龍川等9地而得名）與廣州城關(guān)系最密切，逾千米的山峰數(shù)這里最多。九連山源自大庾嶺（南嶺之一），自粵贛兩省交界處向西南挺進，從天堂頂、雞枕山、黃茶園、老虎頭、三角山、燒傷嶺、三角髻、牛牯嶂、八仙嶺、平頂?shù)扔馇椎纳椒澹酱蠹馍健ⅧP凰山、楊大嶺，再到帽峰山，最后到白云山、越秀山，幾成“一字”排列入城，構(gòu)成了“遠山為屏、中山依郭、余脈入城”的盛景。

青山涌出清泉，養(yǎng)育了廣州已知最早的人類。北部山脈環(huán)抱的獅象巖遺址位于從化呂田鎮(zhèn)獅象村以西約500米，是一座山丘，內(nèi)有天然石灰?guī)r溶洞，因形似獅、象而得名。1984年，這里發(fā)現(xiàn)了一石質(zhì)刮削器。2002年至2003年，考古工作者對遺址進行發(fā)掘，出土石錛、石鏃、石環(huán)等一批石器以及罐、釜、陶器、。這些器物顯示，早在新石器晚期就有先民在獅象巖生活。他們在手臂上佩戴石環(huán)為飾，可以說是手鐲的雛形。

2013年，考古工作者對橫嶺東段崗頂進行搶救性考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)一處新石器時代晚期墓地，被稱為從化橫嶺遺址，其中有隨葬的殘?zhí)掌骰蛱掌瑢佟八槲镌帷保f明當(dāng)時這里可能流行“二次葬”習(xí)俗，與粵北石峽文化有相似之處。文物專家張強祿表示，廣州從化橫嶺遺址、獅象巖遺址都有與石峽文化相關(guān)的文化因素，顯示兩地存在交流。

粵北石峽文化的先民突然間消失了，獅象巖一帶的居民則生生不息。獅象巖遺址上層出土的文物中還有戰(zhàn)國、漢代與唐代的器物，表明此地一直有人生活，直到如今。

▲獅象村煥發(fā)勃勃生機

“嶺南首第”帽峰山苦讀 歐陽修后裔從化開基

“三脈”縱橫路難行，后人便在山間隙開鑿了古驛道。古道南下廣州城，北越南嶺，連通中原。如今，從化還保留有錢崗古道、影古古道、溉洞古道、東坑古道、蓮麻古道等古跡。

帽峰山留有637級千年古道，古道用麻石鋪砌，寬超一米，連接著半山腰的帽峰古廟。據(jù)傳，帽峰古廟初建于五代十國時期，由當(dāng)時山下氏族大戶修建。因此地山巒回環(huán)，流水漣漣，于是建古廟以侍奉“帽峰山神”。北宋年間，享有“嶺南文風(fēng)第一人”的古成之少年時曾在帽峰山苦讀詩書。宋太宗雍熙元年（984年），古成之首次進京趕考，考取第二名。如此成績對于南方學(xué)子實屬罕見，傳說同住的兩人對古成之非常嫉妒，暗中在酒中下毒。古成之飲下毒酒后一時喑啞，第二日廷對功虧一簣。三年后，古成之再度參加科考，成為宋朝廣東第一位中進士者，被譽為“嶺南首第”。一時古廟香火興旺，“帽峰山”也深受讀書人推崇。古成之辭世后，來到嶺南的蘇東坡專門為其寫下一篇五言詩，其中有“遺像似李白，一奠臨江觴”之句，慨嘆古成之有李白遺風(fēng)。

宋元之際，南宋左丞相陸秀夫的后裔從珠璣古巷遷到古番禺寧樂鄉(xiāng)（今從化錢崗古村）定居，迄今已800多年。明代，后人陸廣裕等在村內(nèi)建廣裕祠，祠內(nèi)有描繪古代珠江繁華景象的木雕——江城圖，被譽為“廣州清明上河圖”。

“屋靠青山、門環(huán)玉帶”是廣府民居——鐘樓古村的美景。據(jù)《全粵村情》記載，鐘樓古村始建于清咸豐年間，相傳建村者歐陽樞、歐陽載兄弟是宋代文豪歐陽修的后裔。

走進今天的鐘樓古村，整個村落依山而立，七列主體建筑平行整齊，以歐陽仁山公祠為中軸線，共分三路，深五進，共有99道門，寓意“九九歸一”和“長長久久”。其余建筑依歐陽仁山公祠朝兩邊伸展，左四巷、右三巷。巷道共五級地臺，一級比一級高，被稱“步步高”布局；中間有一條花崗巖砌邊、青磚鋪底的排水渠，水依地勢自然下流，長年不腐。巷道兩側(cè)民居，每排七間，每一間的兩廊相通對望，前后相鄰，七巷共49戶，建筑形式被稱作“守望相助”。

▲錢崗古道  

“羅”“洞”二字留山地記憶 人口漸繁積淀廣府文化

先民依山傍水在從化開基，留下不少含有“羅”和“洞”兩字的地名。“羅”和“洞”都是山谷、山野的意思。“洞”字在古文獻中多作“峒”，早期“洞”“峒”通用，地名用字規(guī)范后，“洞”徹底替代了“峒”。

今日，從化江埔有上羅沙、下羅沙，鰲頭有黃羅等；又有屈洞、三百洞、錦洞、鯉魚洞，秋楓洞、下洞、石洞、羅洞莊、黃洞等20多個“洞”。

從化有一個三百洞村，村名來源有個典故。歷史上，從化屬古番禺管轄，由于山高路遠少人問，在一些“無人管”地帶，有人上山為寇，打家劫舍。三百洞位于九連山一山冚，山高路窄，只有一個出口，相傳明代已有人在此開山種地。有一天，一男子在村外遇見一群陌生人，看上去來者不善。陌生人向他打聽村里的情況，他急中生智說：“里面很大，有三百個洞，每個洞有三百多人。”陌生人聽到后心里發(fā)虛，掉頭走了。后來，人們便把這個村稱為三百洞村。

1489年，明朝政府為加強管理，專門從古番禺釋出從化縣，隸屬廣州府，取“遠氓從此歸化”之意，這便是“從化”一名的由來。

隨著開疆拓野，從化人口漸繁，積淀下厚重的廣府文化習(xí)俗，其中“擲彩門”就是深具從化特色的喜慶活動。粵語中“彩門”寓意“彩數(shù)”“好彩”，即好運氣、吉祥之兆。明清以來，元宵前后，從化各村皆擲彩門，親友鄉(xiāng)鄰爭相觀賞。這一風(fēng)俗延續(xù)至今，人們常在彩門下放置各式煙花、爆竹，彩門一被點燃，瞬間火樹銀花，十分驚艷。

▲石門國家森林公園  

第二脈·羅浮山

羅浮山滋養(yǎng)畬族人

畬山深處歌聲動聽

羅浮山從東部嵌入廣州，在增城境內(nèi)有海拔逾千米的四方山。此外，雞公山、阿婆記頂、大排頂、礁石嶺也是居民熟知的山峰。廣州唯一的少數(shù)民族聚居村——畬族村就位于增城正果鎮(zhèn)的羅浮山下。

約在明朝中葉，畬族村先祖從湖南遷至連州，后又遷至增城，古村至今已有600多年歷史。如今，通過盤山公路進入畬族村，一路山清水秀，村內(nèi)有畬族民俗館、民族文化廣場、畬寨溝等。

自明代遷入廣州以來，畬族村村民一直珍藏著一幅珍貴的祖圖，記載著畬族祖先——盤瓠王的故事。畬族人對先祖無比崇拜，祖圖由最尊貴的長者保管，只在大年初一供族人瞻仰，不得外傳。

走進畬族民俗館，人們能沉浸式體驗畬族節(jié)慶、畬族歌舞等民俗。畬族雖然沒有本民族的文字，但游客可通過音筒聆聽來自大山深處的美妙歌聲。畬族還有自己的服飾、圖騰、節(jié)日等，這里曾獲“中國少數(shù)民族特色村寨”等榮譽稱號。

畬諺有云：“畬山無園不種茶”。每到春天，村民就會身背竹簍，手持竹篩，穿梭于茶壟間，“掐嫩取鮮”采云霧茶。

古時畬族人就已會采摘野生茶，用作待客、婚慶節(jié)日的飲品。后來，村民開始種茶、采茶、制茶。與許多地區(qū)茶葉只采摘一季不同，畬族高山云霧茶四季可采。春茶、冬茶可制綠茶；夏茶可制紅茶；秋茶可制白茶，成為村民致富的好幫手。

除了畬族人，羅浮山下的增城派潭、正果、荔城等地還生活著明末清初遷來的客家人。300年來，每逢喜事、年節(jié)，當(dāng)?shù)乜图胰硕家桴鳎巧絮鳌⒋箢^佛（又稱沙和尚）、猴子（又稱孫猴子）等。客家貔貅舞的風(fēng)格剛?cè)嵯酀缓s技表演技巧。舞貔貅是客家人祈福驅(qū)邪、祈求吉祥喜慶的方式。

▲增城區(qū)畬族村一景  

第三脈·青云山

青云山孕獨特民俗

漢瑤共創(chuàng)盤古王誕

青云山入從化，有通天蠟燭山、五指山、桂峰山等3座逾千米的山峰；進入花都后，青云山雖再無逾千米的山峰，但花都區(qū)最高峰牙英山（海拔581.2米）、王子山、高百丈、盤古王等山峰卻是“山不在高，有仙則名”。漢族盤古崇拜與瑤族盤瓠崇拜在此融合，誕生了獨一無二的非遺——盤古王誕。

公元506年，南朝梁人任昉的《述異記》記載有“南海中盤古國”，其中心就在當(dāng)今花都高百丈山下的盤古峒。

后來，“盤古國”消失在歷史長河中，部分瑤族人與客家人一起生活，久而久之，生活習(xí)俗逐漸融合。在漢族神話中，盤古是開天辟地的自然神，在瑤族神話中，盤瓠為其祖先。兩種文化在嶺南交流，最終形成盤古與盤瓠異源同流的局面。

花都舊志記載，明末清初盤古信俗一度消亡。清嘉慶初年，當(dāng)?shù)匚娜饲衩稍讵{嶺爐山（今盤古王山）半山腰發(fā)現(xiàn)一塊盤古神碑，碑上刻著“初開天地盤古大王圣帝神位”。他在山腰建起一座“盤古神壇”供奉神碑，并將拾到神碑的日子（農(nóng)歷八月十二）定為盤古王誕日。盤古神壇漸漸聞名，形成“盤古王誕”民俗。

盤古文化研究專家馬卉欣實地考證，嶺南唯有花都青云山一帶有盤古王山、盤古峒，又有史料記載的盤古王神壇，并流傳《盤古王伏龍降獅》等傳說。2009年1月，花都獅嶺鎮(zhèn)被授予“廣東省盤古文化之鄉(xiāng)”稱號，是珠三角唯一一個以盤古文化命名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。如今，納入廣東省“非遺”的盤古王誕辦得相當(dāng)隆重，展示嶺南文化的博大精深。

▲王子山下的美景  

風(fēng)物頗多

11種地理標(biāo)志產(chǎn)品

山清水秀盛產(chǎn)佳味

山水孕育獨特風(fēng)物。廣州15種地理標(biāo)志產(chǎn)品中，有11種出自北部，包括增城菜心、增城絲苗米、增城烏欖、從化荔枝蜜等。

增城派潭、正果地處山麓南側(cè)，晝夜溫差大，偶有白霜，使得菜心甜美異常。冬至后到春節(jié)前，增城遲菜心是廣州人必吃的美食。

夏季，從化良口楊梅、黃場村“雞心”黃皮、呂田枇杷、溪頭村三華李等“次第新”，惹人饞。九連山下的錢崗村因光照充足，晝夜溫差大，加上土壤是“潮土”，產(chǎn)出的錢崗糯荔枝米糍果大皮紅、肉厚核小、味甜無渣，被譽為“北回歸線上的明珠”，老廣紛紛尋味而來。錢崗糯米糍則開創(chuàng)了廣州荔枝地理標(biāo)志保護先河，增城荔枝、增城掛綠、增城糯米糍、增城桂味等也陸續(xù)成為地理標(biāo)志產(chǎn)品。

秋季，良口桂峰村的雞心柿皮薄肉多、清甜多汁，被譽為“柿外桃源”。增城白水山則有谷粒細長的絲苗米。白水山下的丹邱村是絲苗米發(fā)源地，一到秋天，萬畝稻田一片金黃。站在村口，白水瀑布躍入眼簾。屈大均在《廣東新語》云：“增城山頂有瀑布形如白練，故名泉山。”“泉”字拆開即“白水”。

從化獅象村有著名的從化流溪娟魚（學(xué)名為光倒刺鲃）。從化流溪娟魚味道鮮美，被人稱為“魚中貴族”。近年來，流溪娟魚也成為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，目前年銷量已達兩萬斤。

花都梯面鎮(zhèn)紅山村一帶育有千畝原生態(tài)古茶園，堪稱“廣州瑰寶”，茶樹有毛葉茶、梯面本地品種等兩種，其中毛葉茶樹在國際上都非常珍稀。這里有不少樹齡在百年以上的老茶樹，被稱為“老茶婆”。梯面鎮(zhèn)出產(chǎn)的茶葉中，以出自王子山下的汶塘茶為特優(yōu)，茶水金黃清澈，清香撲鼻，甘涼止渴。汶塘茶歷來深受街坊喜歡，華僑經(jīng)常回鄉(xiāng)高價收購，以解鄉(xiāng)愁。

踏遍青山人未老

廣州這邊風(fēng)景好

中華人民共和國成立后，廣州北部山脈先后成立了流溪河、大嶺山、增城、梳腦、帽峰山等林場。1956年，在五指山、牛角山、雞枕山等山峰周邊，流溪河水庫和發(fā)電廠開始興建。流溪河水庫建成后，人們登高望遠，“遠山時明滅”“高峽出平湖”的景象躍入眼簾。陳毅元帥五游流溪河而不厭，賦詩贊曰：“評比嶺南風(fēng)物，景色此間多。”

綠起來的山脈又美起來了。后來，廣州又建成了流溪河、石門、帽峰山、王子山等森林公園。流溪河國家森林公園冬日梅林飄香，有“流溪香雪”美景。關(guān)山月從小喜愛梅花，對“流溪香雪”之景尤為喜愛。他說：“我最喜歡梅花香自苦寒來的性格，它激勵我自強不息。”

▲流溪河國家森林公園  

大嶺山林場一山谷中，兩扇峭壁對峙如門，石門國家森林公園因而得名。冬天氣溫驟降時，公園3000畝楓葉轉(zhuǎn)紅層林盡染，素有“廣州香山”之稱。

綠美廣州，全民共享。如今，廣州已建有上百座山體公園，近六成分布在從化、增城和花都等北部地區(qū)。廣州七成市民可在1小時車程內(nèi)到達山體公園。閑暇周末，爬爬山、逛逛古村，是街坊日常生活的“小確幸”。

“70后”陳女士網(wǎng)名“薇而”，是廣州登山愛好者大軍中頗有號召力的一員，與她同行的多是“80后”“90后”乃至“00后”。她已“征服”了從化10座逾1000米的山峰。“每周不去爬一次山，我會覺得心癢難耐。通天蠟燭山上，漫山遍野的杜鵑讓人心曠神怡；牛牯嶂上，看到草地上怡然自得的黃牛，不自覺就身心放松；火爐山上，人們席地而坐，讀書不倦，讓人心生敬意。”在陳女士眼中，廣州北部山脈有最美的生態(tài)，讓人忘卻都市的喧囂，是理想的放松場所。

確實，對千千萬萬廣州人來說，北部山脈是大家共同的后花園，它讓心靈得以休憩，給生命帶來活力，它也以滿山的青翠與寧靜，啟迪人們放下焦灼，安靜下來，思考生命的意義，并全心擁抱生活里嶄新的每一天。

空山如笠散秋煙，屐齒西風(fēng)寄遠天。抱郭南流雙水匯，壓城高出一峰圓。——清·陳王猷

山倚鷓鴣嶺，城臨白馬場。東風(fēng)無限事，芳草自斜陽。——明·歐大任

山色晚幽幽，清溪獨放舟。輕風(fēng)低舞蝶，急雨應(yīng)鳴鳩。雞犬桃花岸，人家杜若洲。故園春服好，應(yīng)不厭經(jīng)游。——明·黎民表

來源：廣州日報新花城