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濕疹發(fā)作宜吃什么？要戒吃什么？吃燕麥、巧克力會(huì)令人越吃越痕癢？有營(yíng)養(yǎng)師指出，有8種食物容易誘發(fā)濕疹，加劇發(fā)炎癥狀。 若要紓緩濕疹癥狀，她推介4類(lèi)食物，有助減少發(fā)炎，修復(fù)破損的皮膚。

什么是濕疹？哪些癥狀較常見(jiàn)？

最近天氣時(shí)而潮濕悶熱，容易引發(fā)濕疹，令人痕癢難當(dāng)。營(yíng)養(yǎng)師李宜樺在Facebook專(zhuān)頁(yè)“好食課”發(fā)文指，濕疹并非單一指某種疾病，只要是皮膚發(fā)炎或過(guò)敏，而且在臨床上無(wú)法被明確診斷的皮膚發(fā)炎癥狀，例如汗皰疹和異位性皮膚炎，都可以被歸類(lèi)為“濕疹”。

由于濕疹的定義很廣泛，所以癥狀較多，以下均為濕疹典型癥狀：

• 皮膚痕癢

• 脫皮

• 紅腫

• 出紅疹

• 起水泡

• 皮膚增厚

8種食物易引發(fā)濕疹 吃燕麥巧克力更痕癢？

引發(fā)濕疹的原因是甚么？營(yíng)養(yǎng)師李宜樺指出，除了天氣變化、生活壓力、遺傳體質(zhì)外，濕疹與飲食習(xí)慣也有深切關(guān)系。 除了常見(jiàn)的致敏食物，另有1類(lèi)食物亦應(yīng)盡量避免。

1. 常見(jiàn)的致敏的食物

食物例子：牛奶、雞蛋、花生、海鮮

這些食物都是常見(jiàn)的致敏原，一旦進(jìn)食過(guò)量可能會(huì)引發(fā)濕疹。

2. 含鎳、鈷、鉻的食物

食物例子：巧克力、燕麥、罐頭食品、動(dòng)物內(nèi)臟

有研究發(fā)現(xiàn)，攝取鎳、鈷、鉻等金屬可能會(huì)誘發(fā)汗皰疹，而上述食物正正含有這些金屬，因此濕疹發(fā)作期間，可嘗試避開(kāi)這些食物，以看看是否引發(fā)濕疹的原因。

推介4類(lèi)食物紓緩濕疹 吃蠔番薯可修復(fù)皮膚

那么，濕疹患者宜吃什么，以緩解濕疹痕癢、紅腫、疼痛等癥狀？營(yíng)養(yǎng)師李宜樺推介4類(lèi)食物，除了有助改善濕疹問(wèn)題，亦有助加速修復(fù)皮膚。

1. 含豐富omega-3脂肪酸的食物

食物例子：三文魚(yú)、鯖魚(yú)、亞麻籽油

作用：能減少體內(nèi)發(fā)炎反應(yīng)，改善皮膚痕癢問(wèn)題。

2. 含豐富鋅的食物

食物例子：海鮮（蠔）、牛肉、南瓜子

作用：有助角質(zhì)細(xì)胞分化和皮膚修復(fù)。

3. 含豐富維他命C的食物

食物例子：番石榴、奇異果、甜椒、苦瓜

作用：有助抗發(fā)炎、抗氧化，同時(shí)促進(jìn)皮膚角質(zhì)形成細(xì)胞分化，強(qiáng)化皮膚防御力。

4. 含豐富維他命A的食物

食物例子：番薯、南瓜、深綠色蔬菜

作用：有助維持皮膚完整性。

數(shù)據(jù)源 ：好食課（獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）、香港衛(wèi)生署