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“執(zhí)笠關(guān)注組”爆紅，引發(fā)關(guān)注香港中小企的生存難題。星島環(huán)球網(wǎng)訪問(wèn)多位業(yè)界人士和學(xué)者分析是次“結(jié)業(yè)潮”，有意見(jiàn)認(rèn)為業(yè)界正處汰弱留強(qiáng)的階段，要改變過(guò)去的被動(dòng)模式，創(chuàng)造出有價(jià)值的商品和新的市場(chǎng)；也有專(zhuān)家指，問(wèn)題的核心是香港市民的消費(fèi)信心下滑，市場(chǎng)需求匱乏，營(yíng)運(yùn)成本再低也無(wú)濟(jì)于事，建議政府推出消費(fèi)券、抽獎(jiǎng)甚至稅務(wù)寬減等方法，刺激整體消費(fèi)氛圍。金管局上月底推出9項(xiàng)措施支持中小企，商會(huì)認(rèn)為有正面作用，也有行內(nèi)人說(shuō)來(lái)之過(guò)遲，不少中小企已實(shí)際清盤(pán)，盼措施能為仍在苦戰(zhàn)的企業(yè)帶來(lái)喘息空間。

相關(guān)鏈接：大量?jī)?nèi)地品牌進(jìn)駐，香港市場(chǎng)現(xiàn)“換血潮”

▲“全港店鋪執(zhí)笠結(jié)業(yè)消息關(guān)注組”爆紅，店鋪結(jié)業(yè)潮引起市民關(guān)注。

“我月租14.9萬(wàn)，業(yè)主一加加到23.8萬(wàn)”、“做了生意數(shù)十年，未試過(guò)這么絕望”、“好后悔執(zhí)得遲，蝕多咗100萬(wàn)”……社交平臺(tái)的“全港店鋪執(zhí)笠結(jié)業(yè)消息關(guān)注組”中，中小企商戶大吐苦水，抱怨業(yè)主不愿減租，業(yè)主反駁為何不減人力開(kāi)支，也有人質(zhì)疑商戶的服務(wù)態(tài)度，討論漸失焦，演變?yōu)楦艨樟R戰(zhàn)。

租金、薪酬確實(shí)是營(yíng)運(yùn)成本的主要部分，惟香港恒生大學(xué)市場(chǎng)學(xué)系助理教授鄺家麒坦言，“減租、減人工也好，無(wú)論營(yíng)運(yùn)成本壓得多低，無(wú)需求就無(wú)意義。”他說(shuō)，在商言商，賺到錢(qián)便不會(huì)太在意成本，甚至愿意支付天價(jià)租金，“問(wèn)題是現(xiàn)在即使減租，商戶也賺不了錢(qián)，因?yàn)橄M(fèi)信心下降。”

經(jīng)濟(jì)欠佳  學(xué)者：市民“慳住荷包”

鄺家麒說(shuō)，香港本地經(jīng)濟(jì)欠佳，加上環(huán)球經(jīng)濟(jì)疲弱，黃金價(jià)格上升至2300美元?jiǎng)?chuàng)歷史新高、油價(jià)重上90美元以上等，息口高、油價(jià)高和有地區(qū)性沖突等不明朗因素，企業(yè)眼見(jiàn)營(yíng)運(yùn)成本上升，減少投資意欲，消費(fèi)者認(rèn)為未來(lái)1至2年將較艱難，消費(fèi)信心減弱。他指市民想“慳住荷包”，會(huì)精打細(xì)算，到性價(jià)比較高的地方消費(fèi)，而港元與美元掛鉤，港元強(qiáng)勁，換到更多日?qǐng)A和人民幣，該些地方的服務(wù)質(zhì)素也更受青睞，令香港零售和飲食業(yè)的危機(jī)增加。

連鎖燒味店棋子燒鵝負(fù)責(zé)人黎先生指，復(fù)活節(jié)期間，不少同業(yè)的生意下跌30%至40%，旗下燒味店更比去年同期生意下跌至少20%。香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)會(huì)董兼龍圖閣海鮮飯店負(fù)責(zé)人陳強(qiáng)，曾經(jīng)營(yíng)7間走中高檔路線的食店，現(xiàn)時(shí)只剩下1間中式酒樓。他說(shuō)，租金、人力成本及食材是飲食業(yè)的最大支出，但近月市民北上消費(fèi)對(duì)業(yè)界影響更大，歸根究柢要改善香港經(jīng)濟(jì)及人流，情況才有望好轉(zhuǎn)。

香港大學(xué)經(jīng)濟(jì)及工商管理學(xué)院講師阮穎嫻指出，過(guò)去香港與內(nèi)地之間仍有一道閘，例如交通、通關(guān)時(shí)間較長(zhǎng)等，現(xiàn)時(shí)該些障礙已消除，“大西北”也蓬勃發(fā)展，不少當(dāng)區(qū)居民去內(nèi)地比出港島快，“當(dāng)發(fā)現(xiàn)內(nèi)地貨物更便宜抵買(mǎi)，我們用越來(lái)越多的內(nèi)地貨取代本地貨，市民的需求上了內(nèi)地，對(duì)本地商鋪的需求下降，自然會(huì)汰弱留強(qiáng)。”

阮說(shuō)，早已料到有結(jié)業(yè)潮，甚至曾向財(cái)金官員提及，“是香港融入內(nèi)地的過(guò)程中會(huì)發(fā)生的事。”她分析指，市場(chǎng)會(huì)自行調(diào)節(jié)至均衡價(jià)格，可以預(yù)期深圳的需求增多后，薪酬和物價(jià)將緩緩上升，而香港則因需求下降，薪金和物價(jià)漸漸下滑，“需要花很長(zhǎng)時(shí)間，但兩地的價(jià)格會(huì)越趨接近，現(xiàn)在港人未能接受內(nèi)地的薪酬，當(dāng)人工亦接近，或有更多港人北上工作和生活。”

實(shí)體店捱不住轉(zhuǎn)型網(wǎng)店，惟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手由全港變成全球，前有內(nèi)地電商攔路，后有日本和美國(guó)的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)夾擊。阮穎嫻說(shuō)，隨著更多人懂得使用網(wǎng)上購(gòu)物，香港受影響是早晚的事，“在其他地區(qū)網(wǎng)購(gòu)運(yùn)送到港，是香港商戶售價(jià)的6折至7折，那為甚么要在香港買(mǎi)？”她直言，香港商戶要突圍而出，不能“斗平”，“你的商品要值得顧客用較高的價(jià)錢(qián)去買(mǎi)，才可以屹立不倒。”

做“爆品”引流  創(chuàng)造新市場(chǎng)

正如香港特首李家超周二指，業(yè)界要更新經(jīng)營(yíng)模式，創(chuàng)出新天地。香港品牌總商會(huì)第一常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃毅超坦言，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店要懂得變陣，“市民的消費(fèi)模式、習(xí)慣和市場(chǎng)轉(zhuǎn)變了，令過(guò)去有穩(wěn)定收入的行業(yè)被打亂。”他形容，現(xiàn)今的“網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)”非常“卷”（競(jìng)爭(zhēng)激烈），“變速快、打游擊，要以做‘爆品’和‘爆內(nèi)容’的角度引流，自行創(chuàng)造出新的市場(chǎng)。”他指，過(guò)去企業(yè)打好基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)上較可以“自動(dòng)波”，但現(xiàn)時(shí)任何公司要立足，要比以往做更多的事，“每天的每一筆消費(fèi)，都要想新方法去賺。”

香港金融管理局上月底聯(lián)同“銀行業(yè)中小企貸款協(xié)調(diào)機(jī)制”推出9項(xiàng)措施支持中小企，包括調(diào)整信貸額度給予客戶最少6個(gè)月過(guò)渡期、積極考慮利息和收費(fèi)減免等。黃毅超說(shuō)，對(duì)業(yè)界有正面幫助，現(xiàn)時(shí)尚存或者找到新發(fā)展的公司仍佔(zhàn)少數(shù)，對(duì)于近月“燒錢(qián)”摸索和調(diào)整營(yíng)運(yùn)策略的公司而言，至少能喘一口氣，有機(jī)會(huì)繼續(xù)尋找生存之道。

不過(guò)，也有業(yè)界人士坦言，該些措施來(lái)得太遲，百分百擔(dān)保特惠貸款即將到期，而八成及九成信貸擔(dān)保也非新成立的公司可以申請(qǐng)，不少公司實(shí)際已清盤(pán)，業(yè)內(nèi)流傳有一條等待清盤(pán)的長(zhǎng)隊(duì)，暫時(shí)未能反映在數(shù)據(jù)上，“但當(dāng)法院逐步排期后，應(yīng)該會(huì)看到很多清盤(pán)案件。”黎先生亦曾聽(tīng)聞，不少飲食業(yè)同行和其他中小企借貸后立刻擴(kuò)充，惟去年環(huán)球經(jīng)濟(jì)尚未復(fù)甦，過(guò)去數(shù)月不少企業(yè)因還款期快到，捱不住而結(jié)業(yè)。

措施太遲實(shí)施  不少公司已清盤(pán)

鄺家麒不諱言，延長(zhǎng)痛苦未必能真正解決問(wèn)題，接下來(lái)看誰(shuí)愿意走第一步，將惡性循環(huán)的結(jié)解開(kāi)，“我不知道這樣說(shuō)是否公平，但有時(shí)似乎將問(wèn)題轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。”他舉例，如問(wèn)消費(fèi)者為何不出街消費(fèi)或不在港消費(fèi)，未有考量市民有否足夠的金錢(qián)和信心去消費(fèi)，“如何令消費(fèi)者的荷包有更多錢(qián)也很重要。”

鄺指，除了要搞好經(jīng)濟(jì)，建議政府重推消費(fèi)券，“現(xiàn)時(shí)財(cái)赤，但不代表我們不能做長(zhǎng)線投資，只是推出投資或鼓勵(lì)投資的措施要更小心謹(jǐn)慎。”他續(xù)指，消費(fèi)券有望達(dá)至經(jīng)濟(jì)學(xué)上的乘數(shù)效應(yīng)，“補(bǔ)貼10元，可能會(huì)帶來(lái)30元、40元的效益”，而消費(fèi)抽獎(jiǎng)、將消費(fèi)連繫公益事業(yè)等也是可行的方法，“甚至可像推行電動(dòng)車(chē)，消費(fèi)到某一階段提供稅務(wù)寬減，帶動(dòng)整體氣氛。”

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