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    飯前/飯后吃水果更好?拆解21種水果最佳食用時(shí)間

    發(fā)布時(shí)間:2024-04-01 14:24

    到底什么時(shí)間吃水果最好?水果有分“飯前果”或“飯后果”嗎?有營養(yǎng)師指出,在不同時(shí)間吃水果,功效也不同,什么時(shí)候吃功效最大,或是增加飽肚感?空肚吃蘋果,更易吸收營養(yǎng),有助消脂減肥?

    吃水果

    飯前/飯后吃水果更好? 空肚吃蘋果有助消脂減肥?

    水果應(yīng)該飯前吃還是飯后吃?注冊營養(yǎng)師Jim Lau在其Facebook專頁撰文,講解吃水果的最佳時(shí)機(jī)。 他表示,水果含有豐富水溶性纖維、維他命及礦物質(zhì),有助快速補(bǔ)充重要元素,因此相比“何時(shí)吃”,最重要的是“會(huì)吃水果”。

    不過,各種水果確實(shí)各有適合食用的時(shí)機(jī)。 在飯前飯后,或者早午晚吃水果,有不同的好處。 相反,吃錯(cuò)時(shí)間可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、越吃越餓,甚至令血糖急升。

    21種水果功效+最佳食用時(shí)間:

    飯前、飯后、空肚時(shí)宜吃什么水果?

    1. 早上空肚:

    • 酸性比較低的水果,幫助提前預(yù)備消化。

    • 例子:金奇異果、香蕉、楊桃等。

    2. 飯前半小時(shí)至1小時(shí):

    • 水溶性纖維多的水果,降低糖分及油分吸收,增加飽腹感。

    • 例子:石榴、蓮霧、蘋果等。

    3. 飯后半小時(shí)至1小時(shí):

    • 纖維含量低、富含維他命及礦物質(zhì)的水果,有助促進(jìn)消化及鐵質(zhì)吸收。

    • 富含多酚的水果,清除腸道自由基,防止脂肪氧化釋出壞分子破壞腸道。 例子:草莓、藍(lán)莓、紅桑子、橙、西柚、柑橘等。

    4. 午餐前:

    • 高纖但糖分不太高的水果,可增加飽肚感。

    • 例子:例如啤梨、雪梨、木瓜、牛油果(1/4個(gè))等。

    5. 午餐后:

    • 宜吃比較酸的水果,可加速消化。 例如奇異果、車?yán)迩训取?/p>

    6. 小食時(shí)間:

    • 高纖且糖分比較低的水果,有助避免血糖波動(dòng)及肚餓。 不過,不要與正餐相隔太遠(yuǎn)。

    • 例子:番石榴、紅火龍果等。

    7. 晚餐后:

    • 容易消化、纖維比較低、酸性比較低的水果。

    • 例子:金奇異果、菠蘿。

    數(shù)據(jù)源 :Jim Lau - 注冊營養(yǎng)師(獲授權(quán)轉(zhuǎn)載)

    以上內(nèi)容歸星島新聞集團(tuán)所有,未經(jīng)許可不得擅自轉(zhuǎn)載引用。

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