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隨著年齡及活動(dòng)量增加，關(guān)節(jié)軟骨組織逐漸磨損，不少人都會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛、活動(dòng)受限等問(wèn)題。 要預(yù)防關(guān)節(jié)退化、痛癥，注冊(cè)中醫(yī)師張勇指出，35歲起就需要開始保養(yǎng)，例如避免肝腎虧虛，影響機(jī)能衰退。 他推介23種強(qiáng)化筋骨的食物及湯水，有助全面保護(hù)骨關(guān)節(jié)，預(yù)防關(guān)節(jié)痛。

什么年紀(jì)開始關(guān)節(jié)痛？男女發(fā)病年齡有別

張勇醫(yī)師表示，女性在28歲時(shí)，身體最為健壯，筋骨亦最強(qiáng)健。 但到了35歲，女性就會(huì)開始步入衰老期;氣血開始不足，容易出現(xiàn)骨質(zhì)流失、關(guān)節(jié)疼痛等骨科問(wèn)題。

男士則在40歲才開始衰老，腎氣慢慢初見衰落。 及至56歲時(shí)，男士的肝氣衰微、精氣不足等情況會(huì)更為明顯，常多見筋脈遲緩、行動(dòng)不便等。 張醫(yī)師表示，女性宜比男性提早開始養(yǎng)生，以強(qiáng)化骨關(guān)節(jié)。

關(guān)節(jié)痛成因是什么？強(qiáng)化骨關(guān)節(jié)要補(bǔ)肝養(yǎng)腎

為何會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛問(wèn)題？張醫(yī)師表示，人的腎氣會(huì)隨年齡增長(zhǎng)而逐步減弱，腎具有主骨生髓的作用。 腎氣虛衰可導(dǎo)致骨骼軟弱無(wú)力、腰腿疼痛、步行遲緩、骨質(zhì)疏松等疾病。

在中醫(yī)學(xué)角度，關(guān)節(jié)的主要疾病，例如炎癥等屬“痹證”范疇，“痹證”多以肝腎虧虛為內(nèi)因。 “肝主筋”，即筋力的強(qiáng)健、運(yùn)動(dòng)是否靈活，均與肝的氣血充盛有關(guān)。

若肝的氣血虧虛，筋膜失養(yǎng)，則容易出現(xiàn)拘攣、抽搐、手足震顫、肢體麻木、屈伸不利等表現(xiàn)。 預(yù)防關(guān)節(jié)疾患時(shí)，補(bǔ)腎的同時(shí)亦要養(yǎng)肝，以益氣養(yǎng)血、補(bǔ)養(yǎng)肝腎為主。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛軟骨磨損 要增加關(guān)節(jié)潤(rùn)滑度

有什么方法可避免關(guān)節(jié)痛？張勇醫(yī)師表示，由于年齡增長(zhǎng)及活動(dòng)量增加，關(guān)節(jié)軟骨組織難免因?yàn)槟Σ炼鴦趽p。 此外，因年長(zhǎng)衰退，關(guān)節(jié)內(nèi)的滑液分泌亦會(huì)開始減少。

當(dāng)關(guān)節(jié)囊中的滑液分泌不足，加上軟骨磨損，便會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛。 病發(fā)部位，尤以膝關(guān)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)最高，除了膝關(guān)節(jié)外，髖部亦是很容易出現(xiàn)疼痛及退化的部位。

關(guān)節(jié)液作用

關(guān)節(jié)液作為黏合的滑液，負(fù)責(zé)在骨頭活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生潤(rùn)滑作用。 隨著年紀(jì)漸長(zhǎng)，骨頭之間的關(guān)節(jié)液分泌會(huì)變得減少。 當(dāng)關(guān)節(jié)液不足，關(guān)節(jié)會(huì)因長(zhǎng)年磨擦而勞損，結(jié)果令軟骨變薄。

人體中大部分關(guān)節(jié)以關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)軟骨構(gòu)成，當(dāng)關(guān)節(jié)囊中的滑液分泌不夠，加上軟骨磨損，便會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛。

關(guān)節(jié)軟骨作用

人體內(nèi)有很多種軟骨，而在關(guān)節(jié)內(nèi)的軟骨名為玻璃質(zhì)軟骨。 玻璃質(zhì)軟骨覆蓋在長(zhǎng)骨的末端，形成順滑的表層，使它在滑膜液的滋潤(rùn)中滑動(dòng)。

軟骨本身沒(méi)有血管，它吸收從附近軟組織或骨骼滲透出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，因此其生長(zhǎng)及修復(fù)的過(guò)程均十分緩慢。

如果患者本身的肌肉量不足，缺少肌肉保護(hù)的軟骨會(huì)更容易出現(xiàn)磨蝕情況。

注：“長(zhǎng)骨”是指長(zhǎng)條狀的骨頭，人類身體有五種骨頭：長(zhǎng)骨、短骨、扁平骨、不規(guī)則骨和種子骨，長(zhǎng)骨為其中一種。

改善關(guān)節(jié)液分泌 推介10種食物預(yù)防關(guān)節(jié)痛

關(guān)節(jié)內(nèi)的滑液充足，能增加關(guān)節(jié)滑膜的黏度及潤(rùn)滑程度，避免骨頭在關(guān)節(jié)活動(dòng)時(shí)互相摩擦。 張勇醫(yī)師建議，可以通過(guò)飲食，從中攝取有助增加關(guān)節(jié)滑液的食物、藥材。

他建議進(jìn)食以下5種食物及5種常用藥材，對(duì)于預(yù)防關(guān)節(jié)磨蝕而產(chǎn)生的關(guān)節(jié)痛癥、炎癥等，有重要防治作用。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛：5種食物增加關(guān)節(jié)滑膜

1.黑豆

性味：味甘、性平。

歸經(jīng)：入脾、腎二經(jīng)。

功效：黑豆為腎之谷，能補(bǔ)腎、治水、下氣，補(bǔ)腎有利于抗衰老、健骨。

2.核桃

性味：味甘、性溫。

歸經(jīng)：歸腎、肺、大腸經(jīng)。

功效：有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、保護(hù)關(guān)節(jié)、潤(rùn)腸通便的作用。

3.花膠

性味：性平，味甘。

歸經(jīng)：歸腎經(jīng)。

功效：富含膠原蛋白，有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精、保護(hù)關(guān)節(jié)的功效。

4.海參

性味：味咸、性平。

歸經(jīng)：歸肺、脾、大腸經(jīng)。

功效：含天然軟骨素和葡萄糖胺，有助紓緩關(guān)節(jié)不適。

5.十字花科蔬菜

功效：富含維他命、鎂、鉀、鈣及有機(jī)硫化物，可改善關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑度。

功效：減患炎癥機(jī)率、減少炎癥反應(yīng)。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛食物：5種中藥材補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨

1.淮山

性味：味甘、性平。

歸經(jīng)：主歸脾、肺、腎三經(jīng)。

功效：補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、富含蛋白質(zhì)，有助維持骨質(zhì)、彈性。

2.巴戟天

性味：味甘、辛，性微溫

歸經(jīng)：歸腎、肝經(jīng)。

功效：有補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕的作用。

3.山茱萸

性味：味酸、性平。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：有補(bǔ)益肝腎、收斂固澀功效。

4.杜仲

性味：杜仲味甘、性溫。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：乃常用補(bǔ)肝腎中藥，有強(qiáng)筋骨的功效。

5.熟地

性味：味甘、性微溫。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：有補(bǔ)血、益精填髓功效，是補(bǔ)肝腎、防衰老常用藥材。

促進(jìn)關(guān)節(jié)滑液分泌 推介2款湯水防關(guān)節(jié)痛

張勇醫(yī)師推介以下2款食療湯水：杜仲核桃補(bǔ)腎湯、淮山枸杞子花膠雞湯，適量飲用有助增加關(guān)節(jié)液分泌，改善關(guān)節(jié)潤(rùn)滑程度，同時(shí)亦可益補(bǔ)肝、腎，以強(qiáng)健筋骨機(jī)能。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛食療：2款湯水強(qiáng)化筋骨

1.杜仲核桃補(bǔ)腎湯

材料：巴戟天3錢、杜仲3錢、山藥5錢、黃芪3錢、枸杞子1錢、龍眼肉1錢、核桃2錢、海參1至2條。

制法：各材料洗凈，一同放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煮滾后再用細(xì)火煲1.5小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

功效：顧護(hù)腎氣、強(qiáng)腰壯骨。

2.淮山枸杞子花膠雞湯

材料：烏雞1只、山藥5錢、枸杞子3錢、花膠1至2個(gè)、生姜1片。

制法：雞切塊、洗凈后汆水，其他用料洗凈，一同放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煮滾后再用細(xì)火煲1.5小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

功效：滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血補(bǔ)氣。

減少磨損預(yù)防關(guān)節(jié)痛 9種食物補(bǔ)充關(guān)節(jié)軟骨組織

人體關(guān)節(jié)除需要靠滑液來(lái)作紓緩?fù)猓€不可忽略關(guān)節(jié)軟骨的重要性。 對(duì)于活動(dòng)量無(wú)法減少及軟骨已出現(xiàn)磨蝕的人士，更有必要適量補(bǔ)充關(guān)節(jié)軟骨，以助修復(fù)受損的組織，方可防治關(guān)節(jié)痛癥。 張勇醫(yī)師推介以下9種食物，助長(zhǎng)軟骨組織。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛：5種食物補(bǔ)充軟骨

1.桑寄生

性味：味甘、性平。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：有祛風(fēng)濕、益肝腎、強(qiáng)筋骨的功效。

2.雞軟骨

雞的軟骨、脆骨，通常都指雞胸骨、關(guān)節(jié)部位的軟骨。

雞軟骨富含蛋白質(zhì)、醣類、維他命A、B、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。

有助活化膠原蛋白、維持/修復(fù)軟骨組織。

3.枸杞子

性味：味甘、性平。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：可補(bǔ)肝腎、改善預(yù)防腰痠等;明目、益精血。

4.人參

性味：味甘、微苦，性微溫。

歸經(jīng)：歸心、肺、脾經(jīng)。

功效：大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺，有利于骨骼健康，增加骨骼密度。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛：5種中藥材補(bǔ)充軟骨

1.牛膝 

性味：味苦、甘、酸，性平

歸經(jīng)：入肝、腎經(jīng)。

功效：活血通經(jīng)、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨功效。

2.續(xù)斷

性味：味苦、甘、辛，性微溫。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨功效。

3.淫羊藿

性味：味辛、甘，性溫。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：溫腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕，防治骨質(zhì)疏松。

4.女貞子

性味：味苦，性平。

歸經(jīng)：入肝、肺、腎三經(jīng)。

功效：補(bǔ)肝腎陰、強(qiáng)腰膝、烏發(fā)、改善骨骼健康。

5.補(bǔ)骨脂

性味：味辛、苦，性溫。

歸經(jīng)：歸腎、脾經(jīng)。

功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精縮尿，使關(guān)節(jié)強(qiáng)韌、靈活。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛食療 2款湯水補(bǔ)充關(guān)節(jié)軟骨

要修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨組織，防止軟骨提早出現(xiàn)磨蝕，張勇醫(yī)師建議，可飲用以下2款湯水：黨參杜仲補(bǔ)腎湯、人參補(bǔ)骨湯，能有助改善氣血，同時(shí)補(bǔ)益肝腎及強(qiáng)健筋骨。

預(yù)防關(guān)節(jié)痛：2款湯水強(qiáng)健關(guān)節(jié)軟骨

1.黨參杜仲補(bǔ)腎湯

材料：黨參3錢、杜仲3錢、懷牛膝3錢、山藥5錢、枸杞子3錢、豬腱半斤。

制法：豬腱先汆水，各用材料洗凈，一同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水。 大火煮滾后細(xì)火煲1.5小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

功效：補(bǔ)益肝腎、壯腰補(bǔ)骨。

2.人參補(bǔ)骨湯

材料：人參3錢、巴戟天3錢、山茱萸3錢、杜仲3錢、山藥5錢、枸杞子1錢、龍眼肉1錢、豬骨半斤。

制法：豬骨先汆水，其他材料洗凈，一同放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水。 大火煮滾后細(xì)火煲1.5小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

功效：補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯骨。

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