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    小寒陰氣盛易致感冒濕疹,中醫(yī)推薦14款湯水食物補腎健脾

    發(fā)布時間:2024-01-06 14:59

    今日(1月6日)是二十四節(jié)氣的“小寒”,是本年度首個節(jié)氣,亦屬二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣。 香港天文臺指,東北季候風將于明早(7日)來襲,天氣清涼。 注冊中醫(yī)師張玉珊接受星島環(huán)球網訪問時指,小寒天氣寒冷且陰氣盛,容易濕疹或鼻敏感等敏感癥狀發(fā)作。 張醫(yī)師教小寒養(yǎng)生宜忌,并推介14種小寒養(yǎng)生湯水和食材,養(yǎng)胃健脾解毒,紓緩不適癥狀,并預防生病。

    小寒養(yǎng)生

    小寒比大寒更寒冷? 小寒陰氣過盛?

    “小寒”代表什么? 注冊中醫(yī)師張玉珊表示,小寒是指冷氣積久而為寒,小者未至于極也,雖然天氣寒冷,但“小寒”并非最寒冷的節(jié)氣。 但她指出,根據香港以往的天氣記錄,小寒比大寒更寒冷。

    另外,小寒位于“三九”這段日子里,“三九”即由2023年12月22日至2024年1月17日,是冬天陰氣最盛的時期,因此“小寒”比起其他節(jié)氣陰氣較重。

    香港天文臺指,一股清勁至強風程度的東北季候風會在明天(7日)早上抵達華南沿岸,早上天氣清涼。 受較干燥的季候風補充影響,下周中期華南沿岸天色較為明朗,早上天氣仍然清涼。

    小寒陰氣盛易致7類疾病 感冒/濕疹/全身痛癥

    “小寒”容易引發(fā)什么疾病、不適癥狀? 注冊中醫(yī)師張玉珊指,小寒陰氣過盛,可能引發(fā)寒冷、痛癥、傷陽氣等陰邪情況。 她列出7種可能出現(xiàn)的毛病,并提醒體質虛弱、或是陽氣不足的人士要小心被陰邪所傷:

    1. 外感(感冒)

    2. 痛癥

    3. 尿頻

    4. 頭痛

    5. 手腳寒冷

    6. 濕疹

    7. 鼻敏感

    小寒養(yǎng)生飲食2大禁忌 忌吃5類食物防喉嚨痛便秘

    “小寒”有什么禁忌? 張玉珊醫(yī)師建議,在生活及飲食上,需留意2大禁忌要注意,否則會引致不適,甚至出現(xiàn)喉嚨痛或便秘等上火情況:

    小寒養(yǎng)生禁忌

    張玉珊醫(yī)師表示,小寒養(yǎng)生飲食及生活習慣方面,應避免以下2大禁忌:

    1. 不要攝取過多溫熱食物進補

    • 建議:應根據自身身體狀況來調節(jié)食物的攝入量和頻率。

    • 原因:過度進補可能導致上火情況,出現(xiàn)喉嚨痛、口腔潰瘍、睡眠不好、口干、便秘等癥狀,應調整溫熱食物的攝取。

    2. 因為頭為諸陽之會,應避免直接吹風受寒,亦要避免過食生冷之物。

    3. 小寒避免過量進食5種食物:

    • 雪糕、西瓜、苦瓜、綠豆、青瓜,過量進食會傷陽氣和脾胃。

    小寒養(yǎng)生推介4款湯水 溫胃益氣

    “小寒”宜喝什么湯水養(yǎng)生? 注冊中醫(yī)師張玉珊表示,“小寒”期間也可以調整飲食,以減少“小寒”引致的不適癥狀,她推薦胡椒豬肚雞湯、蝦米雞蛋糯米飯、栗子玉米花生魚湯、生姜陳皮茶。

    胡椒豬肚雞湯

    材料:豬肚1個(洗凈)、雞肉/烏雞肉200g、花生30g、無花果8粒、生姜2片、胡椒適量、鹽適量

    煮法:豬肚和雞先洗凈汆水,其他材料洗凈后。用2.5L水煮沸后轉細火煮60-90分鐘成3-4碗,最后加入鹽調味。

    注意事項:每周服用1次。 感冒及熱氣人士不宜服用。

    蝦米雞蛋糯米飯 (2-3人份量)

    材料:蝦米適量 雞蛋2只 糯米2杯 蔥花適量 醬油適量。炒香蝦米后加入糯米、水和醬油放于電飯煲內,

    煮法:洗凈材料,糯米浸水3小時、蝦米先泡30分鐘。炒香蝦米后加入糯米、水和醬油放于電飯煲內,按煮飯模式即可。 最后加上炒蛋絲和蔥花。

    注意事項:胃不適人士少量進食。

    栗子玉米花生魚湯 (2-3人份量)

    材料:栗子12粒 玉米1條 花生適量 魚1條

    煮法:洗凈材料,煎魚備用。 將所有材料放于煲內,2.5L水煮沸后轉細火煮60-90分鐘成3-4碗,最后加入鹽調味。

    生姜陳皮茶(1人份量)

    材料:生姜2-3片 陳皮1片

    煮法:洗凈材料,加入250ml沸熱水焗泡10-15分鐘后可飲用

    注意事項:容易喉嚨痛人士可適量加入蜜糖

    小寒推介10種養(yǎng)生食物 養(yǎng)胃健脾補虛溫中

    “小寒”養(yǎng)生應該要吃什么? 注冊中醫(yī)師張玉珊列出10款養(yǎng)生食材,宜在小寒時食用:

    小寒養(yǎng)生宜吃的食物,性味、功效如下:

    1. 栗子:性溫,味甘平; 養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血。

    2. 黑豆:甘寒; 補腎、解毒

    3. 芝麻:甘,平。 補肝腎、潤五臟、益精血、滋陰潤腸、通乳。

    4. 玉米:性涼,味甘咸。 健脾和胃、補虛損、除煩止渴、通利小便。

    5. 雞蛋:性平,味甘。 鎮(zhèn)心、安神、益氣; 除熱火; 止疳痢。

    6. 大棗:甘,溫。 補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性。

    7. 糯米:甘、平。 暖脾胃,補中益氣,縮小便。

    8. 生姜:辛,溫。 發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳

    9. 胡椒:辛熱。 暖胃快膈,下氣消痰。

    10. 雞肉:甘溫。 補虛溫中。

    最后,注冊中醫(yī)師張玉珊補充指,小寒是“三九”天,一年中陰寒之氣最盛之時,此時陰極陽生,她建議可以加強三伏天灸的效果,達到加強體質療效。

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