?防癌食物|男子常吃1種家常菜,癌癥7年不復(fù)發(fā),研究證有效抑制3大癌癥
一道家常菜也有防癌功效? 有腎臟科醫(yī)生分享病例指,一名50多歲男子有癌癥病史,但聽從醫(yī)生建議,每天也吃1種家常菜,結(jié)果癌癥7年內(nèi)也沒復(fù)發(fā)。醫(yī)生表示,有研究證實(shí),該種食物更有效抑制3種癌癥,并有助降低膽固醇。
男子常吃1種家常菜 癌癥7年不復(fù)發(fā)
腎臟科醫(yī)生江守山在節(jié)目《健康好生活》中表示,該名50多歲男子工作時(shí)需要應(yīng)酬,經(jīng)常喝酒導(dǎo)致患上第2期食道癌。惟經(jīng)治療后,他腎臟功能受損,遂往腎臟科求醫(yī)。
常喝酒易患食道癌?據(jù)香港癌癥網(wǎng)上資源中心資料,食道癌的病發(fā)率的確與飲食及生活習(xí)慣有關(guān),以下10大因素會(huì)增加患食道癌風(fēng)險(xiǎn),包括酒精及煙熏食物:
什么人容易患食道癌?
食道癌的成因至今并未有定論,但可能與以下風(fēng)險(xiǎn)因素有關(guān)。
食道癌常見風(fēng)險(xiǎn)因素
年屆60歲或以上
男性
嘗酒
吸煙
肥胖
愛吃醃制和煙熏食物
飲用滾燙飲料、湯品
少吃蔬果
胃酸倒流
罕見病和遺傳性的基因突變
為免癌癥復(fù)發(fā),江醫(yī)生告訴他必須戒酒,并建議他平日多進(jìn)食有防癌作用的食物。不過,因?yàn)榛颊叩娘嬍沉?xí)慣偏向中式,難以改成“地中海飲食法”,于是醫(yī)生建議他多吃蔥,最簡(jiǎn)單的做法是每隔兩天吃一份蔥花炒蛋。江醫(yī)生表示,該男子跟隨醫(yī)生建議后,7年內(nèi)食道癌也沒有復(fù)發(fā)。
吃蔥可防3大癌癥 醫(yī)生列7大營養(yǎng)素
為什么吃“蔥”有助防癌?江醫(yī)生表示,許多研究已經(jīng)證實(shí)蔥有抑制口腔癌、食道癌和胃癌的功效。他講釋“蔥”有助防癌的原因,并列出關(guān)鍵營養(yǎng)成分,加以說明:
蔥主要營養(yǎng)成分
可抑制腸胃道細(xì)菌,將硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,阻斷致癌過程。
促進(jìn)能量制造,增強(qiáng)體能耐力,以改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
能使黏膜變得強(qiáng)韌,降低膽固醇,預(yù)防心臟病和癌癥。
維持神經(jīng)功能正常,緩解焦慮、疲勞、健忘和失眠等癥狀
有助于蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝。
構(gòu)成人體谷胱甘肽,調(diào)節(jié)細(xì)胞免疫功能,有助人體排除毒素。
蔥主要營養(yǎng)成分:
硫化物:可抑制腸胃道細(xì)菌,將硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,阻斷致癌過程。
蘋果酸:促進(jìn)能量制造,增強(qiáng)體能耐力,以改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
β-胡蘿卜素:能使黏膜變得強(qiáng)韌,降低膽固醇,預(yù)防心臟病和癌癥。
維他命B群:維持神經(jīng)功能正常,緩解焦慮、疲勞、健忘和失眠等癥狀,有助于蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝。
硒:構(gòu)成人體谷胱甘肽,調(diào)節(jié)細(xì)胞免疫功能,有助人體排除毒素。
吃蔥7大好處 防癌兼防便秘
除了防癌,吃蔥還有什么好處?江醫(yī)生表示,蔥營養(yǎng)豐富1可為人體健康帶來7大好處:
吃蔥7大好處
降低膽固醇
改善長(zhǎng)期疲勞
增強(qiáng)免疫力
延緩衰老
預(yù)防便秘
預(yù)防癌癥
- 全臺(tái)導(dǎo)彈部隊(duì)警鈴大作,前海軍艦長(zhǎng)曝:“這艘航母”來了! 俄羅斯人造衛(wèi)星突解體,散發(fā)逾百塊碎片,美航天員進(jìn)艙避險(xiǎn) 賴清德這事讓她困惑,呂秀蓮:很多人失望,也激怒民眾 美國大選首場(chǎng)辯論開打,對(duì)華政策惹關(guān)注,特朗普隨時(shí)重燃高通脹 美國大選首場(chǎng)辯論開打,拜登口誤不斷,特朗普咄咄逼人 媒體比較韓國瑜和賴清德,揭藍(lán)綠白核心人物是他 中歐磋商電動(dòng)車關(guān)稅,歐盟微調(diào)稅率 深中通道掀體驗(yàn)熱,港人蜂擁中山 解放軍270度圍臺(tái)!臺(tái)灣導(dǎo)彈部隊(duì)警鈴響不停 涉嫌網(wǎng)絡(luò)犯罪!印尼逮捕103名外國人含14名臺(tái)灣人