為期18年研究揭9大食物減死亡率！吃海帶蘑菇防癌護(hù)心又長(zhǎng)壽
吃海帶可以防癌兼減死亡率？ 有臺(tái)灣研究經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間追蹤，發(fā)現(xiàn)9款食物可以預(yù)防癌癥及心臟病，減低死亡率，包括海帶、蘑菇、蝦等。 研究又指，另外有3款食物反而會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡量減少食用。
防癌長(zhǎng)壽食物|9類食物防癌防心臟病 有效減死亡率
該項(xiàng)研究于2021年發(fā)表，研究人員經(jīng)過18年時(shí)間，追蹤2475名年齡介乎18歲至65歲的研究對(duì)象，并記錄其飲食習(xí)慣、健康狀況、疾病等資料。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有9款食物可幫助預(yù)防癌癥心臟病，降低死亡率。
防癌減死亡率食物：
1. 富含omega-3的海魚
2. 淡水魚
3. 蝦、蟹等海鮮
4. 蔬菜
5. 海帶
6. 蘑菇
7. 水果
8. 牛奶（全脂或低脂都可）
9. 茶類
研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期進(jìn)食這些食物的研究對(duì)象，其患癌、患心臟病引致死亡的機(jī)率都比沒有進(jìn)食的人較低。
致癌減壽食物|3類食物易致糖尿心臟病 增加死亡率
研究又指，另有3類食物則會(huì)增加患上心血管疾病、糖尿病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，從而增加死亡率。
增死亡率食物：
1. 高脂肉類
2. 腌制蔬菜
3. 含糖飲品
研究報(bào)告表示，這些食品分別具有高脂肪、高糖和高鹽的特性，可能會(huì)導(dǎo)致心臟及新陳代謝紊亂。 以往亦有研究指，這些食物會(huì)增加因心血管疾病或癌癥而導(dǎo)致死亡的風(fēng)險(xiǎn)。
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