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    健康|英女王生前每日必飲1杯4料蔬果汁保健駐顏

    2022-09-09 15:23

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    英女王伊利沙伯二世在皇儲查理斯及威廉王子等家人陪伴下逝世,享年96歲,而女王的丈夫菲臘親王于去年 4 月病逝,享年 99 歲,查理斯將繼位成為英皇查理斯三世。

    每日一杯蔬果汁

    英女王由年輕時至離世,外貌儀容一直備受贊賞,即使年紀老邁,仍能保持容光煥發(fā),除了歸功于恒常運動外,還有賴其健康的飲食習慣,早前皇室的御廚便披露了女皇的飲食習慣,令外界可一窺其長壽及駐顏之道,基本上女皇每日堅持飲8杯水、攝取足夠蛋白質 ,避免吃垃圾食物,還會每日必飲一款4料蔬果汁,其選料簡單,食材價錢又平民化,普羅大眾都飲得起。

    發(fā)揮生姜藥食同源功效

    這款每日一杯的蔬果汁,用料包料姜、芹菜、蘋果及紅蘿卜,而當中的生姜,正是中醫(yī)也極為推薦、有“圣藥”及“還魂仙草”美譽的藥食同源好物。

    中醫(yī)學上,姜性溫、味辛,入肺、胃、脾經(jīng),主要功效為溫中止嘔、驅寒痰,并有發(fā)汗散寒佳效。而以現(xiàn)代科學分析,姜的成分如姜酚及姜辣素,具有很強的抗氧化作用,可助維持人體細胞健康,對抗自由基的侵害,預防衰老。早已有評估植物食材抗氧化功效的研究證實,于根莖類食材中,生姜的抗氧化效力最佳,甚至是馬鈴薯及屬于超級食物之一的番薯的十倍以上。

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    注意食用時間

    喝姜茶,或含姜片、以姜入饌,是最普遍的食用方法,而于食用時間上,必須謹記,宜于早上、午前食用,因為姜可宣發(fā)陽氣,午前乃人體氣血流注陽明胃經(jīng)的時段,若此時吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進消化,可進一步提升其功效。

    中午過后及晚上不宜

    傳統(tǒng)養(yǎng)生學上,有過午不食姜指引,以防容易傷肺,原因是下午時段尤其是正午時分,乃心經(jīng)氣血最熱盛之時 ,而生姜是生發(fā)陽氣之物, 故午后不宜食用,特別是氣血本身火旺人士,于這時段須忌食。至于晚上不宜食用,原因則為姜具提神、興奮作用,晚上食用易有礙睡眠質素。

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